Waan jeclahay pisto; Waxaan diyaariyaa sanadka oo dhan. Caadi ahaan waxaan ugu adeegaa saxan weyn ama wehel u ah hilibka iyo kalluunka, sida xaaladdan oo kale. The hake fillets leh ratatouille Iyagu waa soo jeedin weyn oo loogu talo galay iftiinka iyo cashada qoyska, miyaanay kula ahayn?
Dhammaan waxyaalaha laysku daro hake isku dhadhamin maayaan. Qaar badan oo barafoobay Xaqiiqdii waa dad aan waxba ka soo qaadin, markaa iyaga ayaa ku quudinaya ama ku raacaya sharraxaad sidan oo kale ah waa ili weyn. Faylasha lagu kariyey isla ratatouille, kuleylka hadhaaga ah markay fiicnaadaan. Iyaga isku day!
- 5 buufin hake
- Saliid saytuun ah
- 1 zucchini
- 2 basbaas cagaaran
- 1 cebolla
- 5 qaado oo yaanyo shiidan
- Sal
- Basbaas
- Waan nadiifinaa oo waxaan u jarjareynaa basbaaska iyo basal. Waxaan ku sameeyay gaballo "dhumuc leh" si markaa loo garto.
- Digsi hoose oo saliid leh, basbaas uga dhig iyo basbaaska.
- Markay jilicsan yihiin, ku dar zucchini, diiray oo la jarjaray, iyo xilli. Waxaan karnaa 5 daqiiqo.
- 5 daqiiqo kadib, waxaan ku darnaa yaanyada oo kari 15 daqiiqo oo dheeri ah ama ilaa zucchini uu jilicsan yahay.
- Halka, xilli fillets ah. Marka zucchini mar hore jilicsan yahay, waxaan ku darnaa qashin-qubka. Waxaan karnaa dhowr daqiiqo si aan u sameyno oo aan u adeegno.