Waxaan u isticmaali jiray inaan kariyo boqoshaada iyo boqoshaada la shiilay si aan ugu adeego sidii wax lagu qurxiyo ama la isku xoqay markay tahay abuurista casho fudud. Weligay kuma karsanin iyaga oo leh likaha sida halyeeyada saxanka, markaa markaan gacmahayga ku dhex maro qormadan Maraq likaha oo leh iniin shiidan baradhada, waan iska caabin kari waayey isku daygeeda.
Ka dib markii aan isku dayay waxaan cadeeyay inaan ku celin doono. Mushrooms iyo boqoshaada waa la dhadhamiyay khamri cas iyo qorfe, sidaa darteed jikada oo dhan waxay ku egtahay inay udgoon tahay caraf udgoon. Iyo baradhada la shiiday ayaa ah dhammaystirka saxda ah. Saafi aasaasi ah, looma baahna intaa ka badan; boqoshaada iyo maraqa la socda ayaa sameeya inta kale.
Cunto likaha leh baradhada shiidan
Cuntada setás ee leh baradhada la shiiday waxay na siisaa qaab kale oo loo kariyo likaha xilliyeedka.
Author: Maria vazquez
Qolka jikada: Dhaqan ahaan
Nooca cuntada: Verduras
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 basal cad oo waaweyn
- 50 g. likaha pleurotus
- 200 g. boqoshaada
- 1 dhar cad
- Galaas khamri cas
- 1 qaado oo khal khal ah
- 3 qaado Suugo yaanyo
- 1 qanjaruufo oo qorfe ah
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Basbaas
Wixii baradho la shiiday
- 2 baradho waaweyn
- Sal
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 diyaarad oo caano ah
Diyaarinta
- Waxaan jarjarey basasha kuna rid digsi ama weel yar oo saliid ah laba qaado oo saliid ah. Milix iyo basbaas ku kari oo u daa inay kariyaan kuleyl dhexdhexaad ah qiyaastii 20 daqiiqo, kareyso waqti ka waqti.
- Waxaan ka saareynaa basasha, waxaan ku darnaa wax yar oo saliid ah isla digsiga iyo aan iska dhaafno toonta lagu dahaadhay boqoshaada iyo boqoshaada la jarjaray kuleylka sare.
- Kudar basasha iyo khamriga cas iyo waxaan u daayey inuu yaraado kuleylka dhexdhexaadka ah 5-10 daqiiqo.
- Ka dib waxaan ku darnaa khalka saliida ah, maraqa yaanyo iyo qorfe iyo waxaan karnaa 45 daqiiqo kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Halka, aynu baradhada karsano biyo cusbo badan. Markaan bannaanka u bixinno waa inaan awoodnaa inaan si fudud fargeeto ugu burburinno,
- Waxaan ku wada burburinaynaa lowska subagga oo waxaan ku darnaa a saydh caano; lagama maarmaanka u ah in lagu gaaro isku-dheelitirnaan kafiican.
- Waxaan u adeegnaa boqoshaada iyo iniinyaha dhinac ahaan.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 420