Mid ka mid ah caadooyinka ay hooyo kasta oo wanaagsan isku daydo inay ku beerto carruurteeda da 'aad u yar ayaa ah inaysan iska tuurin cuntada, sidaa darteedna, inay ogaadaan sida loo qiimeeyo saxan tan maalin kasta. Wali caruur ma lihi, laakiin gurigeyga had iyo jeer xushmad aad u weyn ayaa tan loo hayaa taasna waa waxayagu maanta ku saabsan yihiin: ka faa'iideysiga cuntada aan sameyno. Ma ogtahay waxa ay tahay "dhar duug ah" cuntada? Isbaanishka, ma aqaano in meelaha kale ee adduunka sidoo kale loogu yeero taas, hilibka haraaga ah ee dheriga ama la kariyey gebi ahaanba waa la jarjarey oo la isku qasan yahay. Natiijada tan waxaa loo yaqaan dhar duug ah. Waxaa loo karin karaa siyaabo badan, laakiin kiiskeena waxaan ka sameysanay qaar spaghetti hodan ah oo dhar duug ah leh.
Haddii aad rabto inaad ogaato sida loo sameeyo, sii wad aqrinta inta hartay ee cuntada, hana lumin cuntada!
- Hilibka digaaga
- Hilib
- Xaamud
- Spaghetti
- Yaanyo la shiilay
- Faleeti
- Basasha
- Oregano
- Sal
- Saliid saytuun ah
- Biyaha
- Dheriga weyn, ku kari biyo badan saliid saytuun ah iyo cusbo, si aad u kariso spaghetti. Cuntadeena waxaa loogu talagalay 4 qof, markaa ku ciyaar qiyaasta wax walba iyadoo loo eegayo kuwa cuntada ka cunaya miiskaaga.
- Inta ay biyuhu karkaraan, digsiga qaboojiyaha waxaan ku dari doonnaa saliid saytuun ah, waxaanna ku ridi doonaa kuleylka. Waxaan diidi doonaa oo aan julienne ka yareyn doonaa basal dhan. Sauté ka dibna ku dar basbaaska, sidoo kale maydh oo jarjar qaybo yaryar. Wax walba waan shiilnaa ka dibna waxaan ku darnaa hilibka hadhay dheriga, "dharkeenii hore".
- Si fiican ayaan u burburinay hilibka digaagga iyo hilib badeedka. Waxaan sidoo kale ku darnaa ham haray, sidoo kale jajabyo yaryar. Waxaan isku darnaa basasha iyo basbaaska.
- Markii aad diyaar tahay, ku dar dheriga iyo badh yaanyo la shiilay kuna dar oregano iyo milix kale oo cusbo ah.
- Dhanka kale, waxaan karkari doonnaa spaghetti oo waxaan u dhaafi doonnaa sidaan jecel nahay. Waxaan daadinnaa markay dhammeeyaan oo waxaan ku qasnaa dharkii hore iyo yaanyada. Oo waa diyaar! Saxan hodan ah, dhadhan fiican leh oo aan qaali ahayn.