Markuu qofku u baahan yahay inuu diyaariyo wax dhakhso leh oo uu cuno, baastada marwalba waxay u dhigantaa xulasho weyn. The baastada leh karooto iyo farmaajo in aan diyaarinno maanta waa dhakhso, haa, laakiin sidoo kale waxay ka buuxaan dhadhan iyo midab. Iskuday iyaga waadna ogaan doontaa inaanan been sheegaynin.
Spaghetti waxaa ku weheliya kiiskan basal, karooto iyo basbaas cagaaran oo yar. Waxaan labadaba ku gooyay mandolin-ta ugu dambaysa si aan u badbaadiyo waqtiga karinta, wax aan muhiim noqon doonin haddii waqtiga uusan dhibaato kugu ahayn. Daqiiqado 15 Waan ka gaabiyey inaan wax walba sameeyo oo aan miiska ku soo bandhigo.
Spaghetti leh karooto iyo farmaajo
Spaghetti leh karooto iyo jiis aan maanta diyaarinay waa fududahay oo dhakhso badan tahay; waxaad miiska ku saari kartaa 15 daqiiqo gudahood.
Author: Maria
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 180 g. baastada
- 6 dabacasaha waaweyn
- 1 basal guduud
- Pepper basbaas cagaaran
- 40 g. jiis jiis
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Basbaas
Diyaarinta
- Waxaan diyaarinaa khudradda. Waxaan ka fiiqnaa dabacasaha oo waxaan u jarjarnaa xargo aad u khafiif ah oo leh mandolin. Waxaan sidoo kale ku sameynaa basasha iyo basbaaska.
- Khudaarta waxaan u dhignay si ay ugaarsadaan digsi shiil leh diyaarad wanaagsan oo saliid ah. Xilli milix iyo basbaas.
- Isla mar ahaantaana, weel weyn, ku kari spaghetti adoo raacaya tilmaamaha soo-saaraha.
- Markay baastadu diyaar noqoto, waanu daadinaynaa - nus galaas koob oo ah biyo karinta, waxaan ku daraynaa baastada iyo biyaha digsiga oo isku dar si markaa dhadhanka oo dhami u dhexgalaan.
- Ugu dambeyntii, waxaan ku darnaa jiiska oo walaaq si uu u dhalaaliyo.
- Waxaan u adeegnaa cusub.
Aad u asal ah😋