Ma ka caajiseysaa had iyo jeer baastada la socota isku isku darka maaddooyinka? Maanta waxaan soo jeedinayaa beddelaad cagaaran oo leh halyeeyo dhir iyo digir. Miyuu u muuqdaa mid xun? 7 maado ayaa ah waxa kaliya ee aad ugu baahan tahay si aad ugu dhaadhacdo ganacsiga.
Spaghetti leh asparagus iyo digir aan maanta soo jeedineyno ayaa matalaya a beddel fudud dadka kale hortooda. Hadda, gurigeena ma awoodno inaan ka fogaanno inaan ku darno farmaajo yar liiska. Waxaad isticmaali kartaa midka aad ugu jeceshahay; kiiskeena waxaan dooranay Parmesan.
Spaghetti leh dhir iyo digir
Spaghetti leh asparagus iyo peas oo aan maanta diyaarinay ayaa bedel fiican u ah qaabab dhaqameedka caadiga ah.
Author: Maria
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 120 g. dhir, la jarjarey (ka saarista geesaha geedaha)
- Koob oo digir ah
- 120 g. baastada
- Onion basal cad, la shiiday
- Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 1 qaado oo geed nuts ah
- Koob jiis ah
- Basbaaska madow
- Sal
Diyaarinta
- Qasad lagu dhex jiro waxaan ku karnaa biyo badan karkaraya spaghetti, ilaa al dente, iyadoo la raacayo tilmaamaha soo saaraha.
- Isla mar ahaantaana, digsiga qaboojiyaha waxaan kululeynaynaa qaado oo saliid saytuun ah iyo ku kari basasha kuleylka kuleylka-dhexdhexaadka ah qiyaastii 4 daqiiqo.
- Kadib waxaan ku darnaa dhir oo kari ilaa inta jilicsan ee weelku daboolan yahay. Haddii aan aragno inay waqti ku qaataan inay karsadaan, waxaan ku darnaa xoogaa qaado oo biyo baastada ah si ay uga caawiso inay karsato.
- Marka jilicsan, waxaan ku darnaa digir, xilli oo kari 2 daqiiqo oo dheeri ah.
- Ka saar ⅓ khudaarta karsan ku shub koob quraac ah, ku dar 90% farmaajada iyo looska canabka, saliida inteeda kale, 2 qaado oo baastada ah biyo karinta iyo waan wada burburinaynaa.
- Waan daadineynaa baastada, anaga oo keydinayna ½ koob oo biyo ah.
- Waxaan ku darnaa baastada, galaaska biyaha iyo baastada aan hadda diyaarsannay oo aan isku qasannay.
- Karso dhowr daqiiqo oo ku kari spaghetti leh dhir iyo digir leh Parmesan iyo iniinyaha geedaha haray.