Spaghetti leh tuna, saxan baastada dhaqameed oo macaan, fudud oo la diyaariyo oo aad u wanaagsan.
Baastada siyaabo badan ayaa loo diyaarin karaa, baastada had iyo jeer waxay siisaa natiijo wanaagsan, waxay jeceshahay mid weyn iyo mid yar, marna qalad ma aha in la diyaariyo saxanka baastada. In kasta oo aan mar walba ku diyaarinno hilib iyo yaanyo, baastada waxaa lagu diyaarin karaa waxyaabo kale sida kalluunka, khudradda, boqoshaada…. Iyo suugo aad u kala duwan.
Markan waxaan keenay saxan spaghetti ah oo ay kujiraan tuna, saxan dhadhan badan leh, oo dhameystiran oo hodan ah. Ku habboon diyaarinta cuntada qoyska oo dhan iyo soo bandhigida kalluunka cuntada, oo ay la socdaan salad, waa saxan gaar ah.
Spaghetti leh tuna
Author: montse
Nooca cuntada: ugu dhakhsaha badan
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 xirmo oo baakad ah
- 2 gasacadood oo tuna ah
- 1 cebolla
- Maraqa tamaandho
- Farmaajo cajiin
- Saliid
- Sal
- Basbaas
Diyaarinta
- Si spaghetti loogu sameeyo tuunada, waxaan marka hore karin doonaa baastada. Waxaan dhigeynaa dheri biyo iyo milix badan leh, markay karkartaba waxaan ku darnaa baastada oo waxaan u ogolaaneynaa inay kariso ilaa ay diyaar noqoto. Waqtigu wuxuu ahaan doonaa sida ku cad calaamadaha soo saaraha.
- Marka spaghetti la kariyo, daadi oo keydso.
- Si loo diyaariyo maraqa, waxaan marka hore jarjareynaa basasha oo aad u yar, waxaan dhignaa digsi leh diyaarad saliid ah kuleylka dhexdhexaadka ah, markay kululayso ku dar basasha una daa shiil ilaa 5 daqiiqo ama ilaa ay ka noqoto mid hufan.
- Ku dar tuunbada si fiican u liqday ee tuubada leh basasha, walaaq si fiican isku walaaq.
- Ku dar maraqa yaanyada, walaaq oo wax walbana ha u wada kariyaan ilaa 5 daqiiqo si ay dhadhanku u socdaan
- Waxaan ku darnaa xoogaa milix iyo basbaas.
- Isboortiga ku dar suugada, isku dar, ha u kariso 2-3 daqiiqo oo dami.
- Ku darso in yar oo jiis ah