Recipes Cooking waa degel ka mid ah Actualidad Blog. Websaydhkeenu wuxuu u heellan yahay dunida ee gastronomy, dhexdeedana waxaan ku soo jeedinaynaa fikradaha suxuunta asalka ah inta aan ka hadlayno wax kasta oo la xiriira cunto karinta iyo cuntada.
El Kooxda tifaftirka ee Cunto karinta Waxay ka kooban tahay cunnada macaan ku faraxsanahay inaan kula wadaago khibradooda iyo xirfadahooda. Haddii aad sidoo kale rabto inaad ka mid noqoto, ha ka waaban noogu soo qor foomkan.
Tifatirayaasha
Waxaan ahay María, cunto karintana waa mid ka mid ah hiwaayadahayga tan iyo yaraantaydii oo aan u adeegi jiray sidii hooyaday addoonteeda. Waxaan had iyo jeer jeclaa inaan tijaabiyo dhadhanka cusub, maaddooyinka iyo cuntooyinka, iyo barashada dhaqamada gastronomic ee kala duwan. Waxa aan jeclahay in aan akhriyo baloogyada wax-karinta ee qaranka iyo kuwa caalamiga ah, anigoo la socda daabacaadadii ugu dambeeyay iyo la wadaaga qoyskayga iyo hadda adiga oo kula jira, tijaabooyinka cuntada, gaar ahaan kuwa keega. Aad ayaan u xiiseeyaa adduunka macmacaanka, laga bilaabo keega isbuunyada caadiga ah iyo keega ilaa hal-abuurka ugu badan iyo asalka. Waxaan rajeynayaa inaad ku raaxaysato nuxurkayga iyo in lagugu dhiirigelinayo inaad ila kariso.
Tifatireyaashii hore
Salaan, waxaan ahay Montse, aad u xiiseeya cunto karinta iyo gastronomy. Tan iyo markii aan yaraa waxaan jeclaa inaan hooyaday ku caawiyo jikada oo aan ka barto khiyaanada iyo sirta cuntada wanaagsan. Muddo ka dib, waxaan go'aansaday inaan abuuro bloggeyga, Cunto karinta Montse, si aan ula wadaago aduunka cuntooyinka aan jeclahay, labadaba kuwa dhaqameed iyo kuwa cusub, oo had iyo jeer raadinaya fudud, dhadhan iyo caafimaad. Waxaan jeclahay tijaabinta maaddooyinka cusub, farsamooyinka iyo dhadhanka, iyo sidoo kale barashada dhaqamada kale ee cunto karinta. Hadafkayagu waa in akhristayaasha ay ku raaxaystaan cunto karinta inta aan sameeyo waxaana lagu dhiirigeliyaa inay tijaabiyaan soo jeedintayda.
Waxaan jeclaa cunto karinta ilaa yaraantaydii, markii aan saacado badan jikada la joogay ayeeyday, oo aan baranayay sirta cunnada. Hadda waxaan u heellannahay inaan sameeyo cuntooyin ii gaar ah oo aan hagaajiyo wax kasta oo aan bartay sannadihii la soo dhaafay, anigoo tijaabinaya waxyaabo kala duwan, dhadhan iyo farsamooyin kala duwan. Waxaan jeclahay suxuunta macaan iyo macaan labadaba, laakiin waa inaan qiraa inaanan jecleyn saxamada qaaddada gabi ahaanba. Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay cuntadayda sida aan jeclahay inaan kula wadaago. Hadafkayagu waa in aan gudbiyo xiisahayga cunto karinta oo aan kaa dhigo mid ku raaxaysato suxuunta macaan, caafimaad leh oo si sahlan loo diyaariyo.
Maskaxdayda, had iyo jeer u furan oo u nugul abuurista, ayaa hadda i geysay adduunka jikada. Tan iyo markii aan yaraa waxaa i soo jiitay farshaxanka isku dhafka dhadhanka, dhadhanka iyo udugga si aan u abuuro cuntooyin gaar ah oo la yaab leh. Waxaan u socdaalay dalal iyo dhaqamo kala duwan, anigoo wax ka bartay dhaqamadooda cunnada, kobcinta afkayga. Hadda waxaan rabaa in aan kula wadaago cuntooyinka aan jeclahay, natiijada waayo-aragnimadayda iyo xiisaha aan u qabo cunto karinta. Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay iyaga oo aad dhaqan geliso. Way macaan yihiin! Blog-kan waxaad ka heli doontaa cuntooyin nooc kasta ah: laga bilaabo kuwa ugu dhaqameed iyo kuwa guriga lagu sameeyo, ilaa kuwa ugu cusub iyo kuwa qalaad. Waxaan jeclahay in aan tijaabiyo maaddooyinka, farsamooyinka iyo dhadhanka, oo aan siiyo taabasho shakhsi ahaaneed saxan kasta. Waxaan sidoo kale kuu sheegi doonaa qaar ka mid ah tabaha iyo tabaha si diyaargarowgu u noqdo mid qumman.
Sida jecel cuntada wanaagsan, waxaan naftayda u sheegaa inaan ahay taageere cunto karinta guud ahaan. Xulashada alaabada iyo isku dhafka dhadhanka, waxaan helayaa waqtigeyga maalinlaha ah ee hal-abuurka. Halkan waxaan ku wadaagayaa suxuunta aan jeclahay iyo cuntooyinka aan jeclahay, isku dhafka cunnooyinka dhaqanka iyo cunnada caalamiga ah. Waxaan jeclahay in aan tijaabiyo maaddooyin iyo farsamooyin kala duwan, oo aan wax ka barto dhaqamada gastronomic ee adduunka. Hadafkayagu waa in aan ku gudbiyo xiisahayga cunto karinta qoraalladayda, oo aan ka dhigo akhristayaasha in ay ugu raaxaystaan farshaxan inta aan sameeyo. Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay soo jeedimahayga cunto karinta iyo in lagugu dhiirigeliyo inaad tijaabiso. Ku raaxayso!
Aad ayaan u xiiseeyaa karinta, gaar ahaan cunto karinta, farsamo kuu ogolaanaysa inaad cuntada ku karsato heerkulka hooseeya saacado, adigoo ilaalinaya dhammaan dhadhankeeda iyo casiirkeeda. Waxaan jeclahay in aan la socdo suxuuntayda biirka Guinness-ka ee wanaagsan, biirka caanka ah ee Irish-ka madow kaas oo leh dhadhan gaar ah oo kareem leh. Waxaan diyaarinayey cuntooyin far-leef ah muddo dheer, laga bilaabo kuwa ugu dhaqameed ilaa kuwa ugu casrisan iyo asalka. Wax walba waan ku dhiiradaa! Tijaabinta iyo tijaabinta dhadhanka cusub, waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay cuntadayda sida ugu badan ee aan u jeclahay samayntooda. Hadafkaygu waa inaan kula wadaago sirta cunnadayda oo aan kaa dhigo mid aad ugu raaxaysato cunto karinta inta aan sameeyo.
