Saladkani waa mid aad u hodan ah oo sahlan in la sameeyo, wuxuu ku siinayaa fiitamiinnada AB, B1, B5, C iyo E, beta carotene oo ah cunsur aasaasi u ah ka hortagga kansarka, iyo sidoo kale lahaanshaha antioxidant iyo macdanta sida kalsiyum, magnesium, iodine, cobalt, copper, iron, phosphorus, chlorine, nickel, potassium, silicon, zinc, baaruud, bromine iyo folic acid.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
250 g qamadiga bulgaariya
Yaanyada 2
1 cebolla
1 limón
3 cucharadas de aceite de oliva
1 dhar cad
Basbaas
Sal
Diyaarinta
Qamadiga bulgur-ka ku rid weel biyo ah oo u daa saacad, si ay u fuuq baxdo oo u barato, ka dib u soo saar oo si fiican u daadi oo ka daadi, jarjar basasha, toonta oo yaanyada u jarjar xabadaha, kuwan seddexdii ugu dambeysay Waxyaabaha ay ka kooban tahay baaquli saladh ah.
Weel kale ku dar saliida, tuuji liinta oo miir casiir, ku dar saliidda saytuunka, oo ay la socdaan milix iyo basbaas. Faashaddu waa inay noqotaa mid isku mid ah, markay diyaar tahay, ku saydhaa saladhka una adeeg.