Guriga markasta waxaan haysanaa boorsooyin basbaas duban, sidaa darteed diyaarinta cuntada sida tan oo kale ah waa mid aad u habboon. Waxaan ku diyaarin karnaa basbaaska la dubay iyo saladhka bonito kaliya 30 daqiiqo oo waxaan ka dhigi karnaa bilow ama koorso koowaad guga.
Shaqada ugu culus ayaa ah dubista basbaaska; Taasi waa sababta laguugula talin karo hal mar inaad udiyaar garowdo inaad diyaarsato dhowr dhalo ama boorsooyin aad gadaal ka jeesan karto. Ka dib markaad diyaarinayso saladhka waan ka aamusin karnaa, sida kiiskan, ama ku dar iyaga si dabiici ah.
Duban iyo Bonito Basbaas Salad
Saladhka basbaaska ee duban ee qurxoon wuxuu sameeyaa bilowga macaan. Markaad diyaarsato maaddooyinka, diyaarinta waa neecaw.
Author: Maria
Nooca cuntada: entrée
Adeegyada: 3
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 xabo oo toon ah
- Onion basal weyn oo casaan ah
- 5 qasacado bonito ah oo qasacadaysan
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Flake cusbo
Diyaarinta
- Waxaan kululeyneynaa foornada qiyaastii 200º C oo leh kuleyl kor iyo hoos.
- Waxaan ku daboolaynaa saxaarad dubista oo warqad ah oo aan dhigeynaa basbaas la dhaqay oo la qalajiyey. Waxaan ku rinjiyeeynaa saliid yar.
- Ku dar qanjaruuf milix ah dusha sare iyo waxaan gelinay foornada ilaa 50-70 daqiiqo.
- Waqti kadib waxaan ka qaadnaa saxaarada iyo waxaan ku dabooleynaa aluminium aluminium ah si khudaartu u dhidido (markaa way fududaan doontaa in maqaarka basbaaska laga saaro).
- Mar alla markii ay basbaasadu qabowdo, waxaan iska saareynaa maqaarka, abuurka iyo wixii la mid ah waxaan googooyay.
- Waqtigan xaadirka ah, waan awoodnaa qari basbaaska kuleylka hooseeya ee digsiga qaboojiyaha oo leh saldhig saliid ah, 2 xabo oo toon ah oo la jarjaray iyo qanjir cusbo iyo sonkor ah 20 daqiiqo
- Mar qabow, waxaan geynay ilo oo waxaan ku darnaa basal la jarjarey iyo bonito.
- Ku darso fareemo saliid saytuun ah oo bikro ah iyo qaar jajab cusbo.