Kani waa mid ka mid ah cuntooyinka aan ugu raaxeysano guriga inta lagu jiro xilligan sanadka. The salad basbaas duban, caloosha iyo basasha waa wax caadi ah marka aan yeelanno saaxiibo aan ku cunno guriga, laakiin sidoo kale waxaan ku raaxeysannaa si gaar ah. Ficilkeeda waa wax fudud….
Guriga markasta waxaan haysanaa basbaas duban oo barafaysan oo jajab ah, marka waa inaan kaxeynaa maalin kahor, in yar oo basbaas ah kari oo ku dar inta hartay. Way fududahay in la diyaariyo saladhkan waxa kaliya ee aad ugu baahan tahay inaad ku guuleysato wanaagsan ilaaliya.
Basbaas duban, caloosha iyo saladh basal
Basbaaska la dubay, caloosha iyo saladh basasha waa nooc ka bilaabma guriga marka aan martida leenahay. Ma rabtaa inaad tijaabiso?
Author: Maria
Nooca cuntada: entrée
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 350 g. basbaas duban oo jajab ah
- 300 g. caloosha tuna
- Onion basal cad, julienned
- 2 xabo oo toon ah, la jarjaray
- 200 ml. saliid saytuun ah oo siyaado ah
- Flake cusbo
Diyaarinta
- Waxaan daadineynaa basbaaska.
- Waxaan saliida ku darnaa toonta digsi weyn oo kuleylka yar. Karsado ilaa toonta bilaw bunni ka dibna waxaan ka saarnaa digsiga.
- Ku dar basbaaska oo shiil kuleylka dhexdhexaadka ah 8-10 daqiiqo dhinac kasta. Waan qaadaneynaa oo keydinayna.
- Waxaan soo ururinaynaa saladhka lakabinta basbaaska, caloosha oo burbursan, iyo basasha si isdaba joog ah illaa inta laga dhammeynayo.
- Waxaan ku qurxinaa saladhka basbaaska xoogaa jajab ah iyo qadar saliid ceyriin ah.