Broccoli iyo salad aan tayo lahayn oo leh rummaanka

Sidee waxtar u leeyihiin saladhyada iyo sida wanaagsan ee ay dareemaan xilli kasta oo sanadka ka mid ah, sax? Gaar ahaan xiisaha leh waa marka aan ku darno khudaartaan xilliyeed iyo miraha, inkasta oo maanta aan ku raaxeysanno qaar badan oo ka mid ah sanadka oo dhan. Midka aan kugu casuumayo inaad tijaabiso maanta waa kan broccoli iyo salad aan tayo lahayn leh rummaanka.

Caafimaad iyo fududahay in la sameeyo Saladdani waa guul ahaan bilow ahaan ama dhinac ahaan. Guriga waxaan u diyaarinaynaa si ay broccoli iyo ubax-yaacyada labaduba u yara yaraadaan, al dente sida ay yiraahdaan. Laakiin qof kastaa wuu siin karaa khudaarta barta ay jecel yihiin, dabcan!

Mar alla markii aad gubto ama aad karisid broccoli iyo tayo-yar waxaad sameyn kartaa dhowr maalmood. Gudaha weelka hawadu ka buuxdo Waxay ku jiri doonaan ilaa 4 maalmood qaboojiyaha waxaadna u isticmaali kartaa inaad ku sameysid kareem, saladh ama u adeegso sidii wehel hilib iyo kalluun. Miyaad ku dhiiran kartaa inaad diyaariso saladhka?

print

Broccoli iyo salad aan tayo lahayn oo leh rummaanka

Broccoli, kaabulflower iyo rummaanka wuxuu noqdaa bilow caafimaad iyo nafaqo leh oo aan ku bilaabi karno cunnooyinkeena xilli kasta oo sanadka ka mid ah.

Author: Maria

Nooca cuntada: entrée

Adeegyada: 4

Waqtiga diyaarinta:  5 m

Waqtiga karinta:  10 m

Wadarta waqtiga:  15 m

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 qaado oo saliid saytuun ah (ama saliid gabbaldayaha)
• ½ madaxa ubaxa, ubaxa
• ½ madaxa broccoli, ee ubaxyada
• 4 radishes, aad loo jarjaray
• 1 sacab oo isbinaaj ah
• 1 liin ah, diiray oo la jarjarey
• Qaar ka mid ah miraha rummaanka
• 1 farabadan oo dhir ah
• Abuurka sisinta iyo iniinta la jarjarey (qurxinta)
• milix iyo basbaas

Dharka

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ qaado yar oo toon ah
• ½ qaado yar oo iniin khardal le'eg
• 2 qaado oo khal

Diyaarinta

1. Blanch broccoli iyo ubax-yaqaanka 2 daqiiqo. Waxaan si fiican u daadinnaa.
2. Kadib waxaan ku shubnay digsi ubax leh saliid saytuun ah 4 daqiiqo. Kadib ku dar broccoli oo kari 4 daqiiqo oo dheeri ah illaa iyo inta aan tayo-yar yareynin
3. Ka dib, waxaan wada dhigeynaa broccoli iyo kaabullaha labadaba inta kale ee ka kooban (marka laga reebo miraha rummaanka) baaquli saladh ah.
4. Waxaan isku darnaa dhamaan maaddooyinka labiska oo waxaan ku darnaa saladh.
5. Ugu dambeyntii, ku qurxin abuurka oo ah rummaanka, sisinta iyo looska la jarjarey.
6. Waxaan u adeegnaa broccoli iyo salad cauliflower isla markiiba.

3.5.3226