Digir leh yaanyo iyo karooto, Bilaab fudud oo fudud oo la diyaariyo. Cunto aan u diyaarin karno sidii bilow ama wehel. Cuntadan waxaa lagu cuni karaa kuleyl ama qabow oo ay weheliyaan tuna, ukunta adag-la kariyey…. Waxaan diyaarin karnaa saxan aad u dhameystiran.
Digir sidoo kale loo yaqaan digir Waxay ka kooban yihiin macdano ay ka mid yihiin birta, magnesium, zinc iyo potassium, fitamiin C iyo fiitamiinno isku dhafan B. Xilligooda waa mid aad u gaaban laakiin waxaan haysannaa sannadka oo dhan barafoobay ama dhalooyinka la kariyey.
Iyada oo leh digir waxaan diyaarin karnaa suxuun badanSidoo kale hilibka la socda sooska, sidoo kale waxaad sameyn kartaa kareemo qani ah ama shiidan. Xilliga xagaaga waxaa habboon in la diyaariyo saladhyada sida tan diiran oo aan maanta kuu soo jeedinayo digir leh yaanyo iyo karooto.
- 500 gr. digir ama digir
- Karootada 3-4
- 2-3 yaanyo
- 200 gr. digirta cagaaran
- 50 gr. Galley macaan
- Saliid saytuun ah
- Basbaas
- Sal
- Si loo diyaariyo salad digir ah waxaan marka hore nadiifin doonaa khudaarta.
- Waxaan nadiifinaa digirta cagaaran oo waxaan u jarjaraa qaybo, waxaan nadiifinaa dabacasaha oo waxaan u jajabnaa qaybo. Waxaan maydhaynaa yaanyada waxaanan u jarjarnaa xaleefyo.
- Haddii aan haysanno digir ceyriin waa loo cuni karaa sidan, laakiin haddii aysan ku jirin xilligii waxaan ka helaynaa dhalooyin la kariyey ama la qaboojiyey, haddii ay barafoobaan waa inaan karnaa.
- Dheriga waxaan ku shubi doonaa biyo badan, markii uu karkariyo wuxuu ku dari doonaa digir, digir cagaaran iyo karootada, wax walba kari ilaa ay ka jilcaan.
- Waxaan ka saareynaa khudaarta oo si fiican ayaan u daadinnaa. Waxaan u oggolaanay inay qaboojiyaan.
- Waxaan ku ridnay khudradda baaquli saladh ah, ku dar yaanyada la jarjarey iyo in yar oo hadhuudh macaan ah.
- Ku kari saladh saliid saydh wanaagsan, khal ama liin, milix iyo basbaas yar.
- Ikhtiyaarka kale ee labbiska ayaa noqon doona in la dhigo majones.