Gelitaan ku habboon maalmaha xagaaga waa kan salad leh qaraha iyo ham. Isku darka dhadhanka leh ee dhadhanka qaraha leh ham wuxuu ka kooban yahay saxan qabow oo caan ah, cunto kariyeyaal badan waxay u muuqdaan inay kala duwanaan karaan habka ay u gooyaan qaraha, xaleefyada, lafaha, kubadaha iyo xitaa saafi. Isla sidaas oo kale ayaa ku dhacda ham oo lagu soo bandhigo xaleefyo fidsan, curlers ama xiiro. Waxaa jira kuwa ku dara waxyaabo kale. Diyaar garowga maanta waxaan ku soo jeedin doonaa maaddooyin ay weheliyaan labadan caan ah si loo gaaro saladh macaan oo midabbo leh.
Waqtiga diyaarinta: 10 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay (saddex ama afar qof)
- 1/2 qaraha dhexdhexaad ah
- 150 GR oo ah haanta Serrano, jarjar xaleef dhuuban.
- 1 kiish oo ah iniinyaha dhalanaya (waxay noqon karaan batavia cagaaran, batavia guduud, lollo rosso salad, isbinaajka, arugula)
- 10 qajaar macaan oo dhanaan ku jira khal
- saytuun madow godan
- Cranberries fuuq bax ah
- cusbo, saliid iyo khal khal
Diyaarinta
Waan diirnaa qaraha, ka saarnaa abuurka oo waxaan u jarjarnaa xabadaha dhexdhexaadka ah. Waxaan cunnay pickles dhexda.
Kadib saxan saladh ah waxaan ku sameeynaa sariir caleemaha yar yar, waxaanan diyaarinaa qaraha iyo pickles.
Waxaan ka sameysaneynaa curlers xaleefyada ham oo waxaan dhigeynaa meelaha ka haray inta u dhaxeysa xabadaha xabxabka. Ku qurxin saytuun iyo buluug.
Kahor intaadan u adeegin, ku cusbo milix, saliid saytuun ah iyo khal khal.
Fursado fiican, mahadsanid