Waxaa jira saladhyo loo adeegsan karo hal saxan oo keliya. Tani salad leh ubax iyo misir Beluga waa tusaale, maadaama ay isku dareyso khudaar kala duwan iyo digir qaab caafimaad leh. Waad isku dari kartaa inta caleemo cagaaran intaad rabto waxaadna dooran kartaa misir aad ugu jeceshahay inaad diyaarsato.
Saladku waa kheyraad aad u wanaagsan waqtigan sanadka. Yihiin fudud oo dhaqso leh loo diyaariyo iyo marka la siiyo diiran ama qabow way ka raaxaysi badan yihiin soo jeedimaha kale. Tani, gaar ahaan, waxaa weheliya maraqa basbaas oo siin doona dhadhan badan. Miyaad ku dhiirrataa inaad isku daydo?
Salad leh cauliflower iyo digir Beluga
Beerta caloosha ee loo yaqaan 'Beluga cauliflower' iyo saladh misir ah ee aan soo jeedinayno maanta waa saxan aad u dhameystiran oo isku daraya khudaarta iyo digirta. Miyaad ku dhiirrataa inaad isku daydo?
Author: Maria
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 ubax oo ubax ah
- ½ basal
- 1 qaado oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- Sal
- Basbaas
- 8 koob oo cagaar caleen ah; isbinaajka, arugula, salad caleen geedkii, iwm.)
- 1 koob oo misir madow la kariyey
Maraqa
- 1 basbaas gambaleel cas oo duban, diiray, abuur iyo hilib laga saaray
- 2 xabo oo toon ah, diiri
- Koob oo yicib la dubay
- 1 cayenne
- 1 qaado oo ah sigaar cabbin paprika
- 1 qaado oo dhir jar jartey ah
- Sal
- Basbaas
- ¼ koob saliid saytuun ah
Diyaarinta
- Waxaan kululeyneynaa foornada 200ºC oo ku rid safka foornada warqad soo dejisan.
- Waxaan ku fidinay ubaxa iyo basasha saxaarada ku jira, kula saydhaa 1 qaado oo saliid saytuun ah, xilli kuna qas gacmahaaga si ay si fiican ugu dahaadho.
- Dub ilaa 35 daqiiqo ama ilaa iyo inta aan tayo lahayn jilicsan yahay.
- Halka, waxaan diyaarinaa suugada burburiyo dhammaan walxaha ku jira mashiinka cuntada kuna keydi baaquli.
- Marka aan tayo lahayn la kariyo, waxaan ku qasanaa maraqa.
- Baaquli weyn ayaan dhigeynaa sida saldhig caleenta cagaaran kuna dar basasha, misirka iyo kaabullaha kuwaan.