Haye, #zampabloggers!
Maanta waxaan kuu keenayaa qaar ka mid ah martida cajiibka ah maalin tamashleyn ah xeebta ama dalka gudihiisa: sobrasada bur saliidda. Ma dhibeyneyno nolosheena (inaan fasax ku jirno) waxaanan ku barayaa sida loo sameeyo iyaga waqti ka yar intaad u maleyneyso. Dhadhankeeda dhabta ahi wuu kula yaabi doonaa (oo wuu kugu xidhi doonaa).
Burburka Sobrasada
Kuwa aan garanayn, gastronomy-ka 'Balearic gastronomy' waxay ka gudubtaa ensaimada, iyo daadinta sobrasada ayaa tusaale fiican u ah.
Author: Hannah mitchell
Qolka jikada: Dhaqan ahaan
Nooca cuntada: Bilow
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 baako oo canjeero ah oo loo diyaariyey in la sameeyo bur saliid.
- 400 gr oo sobrasada ah
- Pepper basbaas cagaaran
- Pepper basbaas cas
- ½ basal
- fennel
Diyaarinta
- Iska jar basasha si aad u wanaagsan oo bunni ah digsi leh 1 qaado oo saliid saytuun ah.
- Markay basashu midab yeelatay, ku dar cagaarka la jarjaray iyo basbaaska cas sidoo kale ha u shiil.
- Markaan hubino in khudaarta la kariyey, waxaan damineynaa kuleylka, waxaan ku darnaa sobrasada iyo fennel wax walbana waxaan u oggolaaneynaa inay ku qasmaan kuleylka haraaga ah.
- U daa qabow 1 saac heerkulka qolka (si markaa ay u qaadato joogteyn).
Si loo buuxiyo xumbada ...
- Waxaan u qaadaneynaa canjeerada mid mid iyo badh, waxaan dhigeynaa qaado qaado isku dar ah oo aan diyaarinay.
- Waxaan isku laabaneynaa canjeerada oo waxaan ku xirnaa fargeeto hareeraha geesaha.
- Waxaan ku celineynaa qalliinka illaa aan ka dhammeyno canjeerada.
- Digsi saliid badan ku shiil canjeelada ilaa bunni dahabi ah.
- Waxay diyaar u yihiin inay adeegaan.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 300x100 gr