Tuna empanada, oo ah cunno macaan si looga faa'iideysto khudaarta

Waad salaaman tihiin !. Maanta mid baan kuu keenayaa fikrad wanaagsan in laga faa'iideysto yaanyada, basbaaska iyo basasha ee ay tahay inaan si dhakhso ah u isticmaalno si aysan u kharibin.

Cuntadani ka kaluun tuna Waxaa loogu talagalay maalmahaas inaynaan garanaynin wax aan ku sameysano qadada ama cashada, sidoo kale waxaan rabnaa inaan ka faa'iideysano cuntada aan hayno.

Hagaag, waa kuwan maaddooyinka iyo diyaarinta adigu inaad adigu sameyso. Waad ii sheegi doontaa, dhankeyga, waxaan kuu sheegayaa inaad guuleysan doontid.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Maskaxda:

• 300 g oo bur ah.
• 1 baqshad oo ah khamiirka rootida rootida rootida.
• 100 ml oo saliid ah.
• 100 ml oo biyo ah
• Qanjaruufo cusbo
• Yolk.

Buuxinta:

• 2 basal dufan ah.
• 1 basbaas dawan oo cagaaran oo waaweyn.
• 3 yaanyo dhexdhexaad ah.
• 2 gasacadood oo tuna ah.
• Squirt yaanyo shiilan.
• Cusbo

Diyaarinta

Horay waa inaan u sameynaa cajiinka tan kaluun tuna, maadaama ay tahay inay nasato. Marka, baaquli, waxaan dhigeynaa bur, khamiir iyo biyo diiran. Wax walba si fiican ayaan u wada cajiin doonnaa illaa aan ka aragno in biyuhu ay wada nuugeen burkii oo dhan.

Kadib, waxaan ku dari doonaa saliida iyo milixda. Waxaan isku dari doonaa oo aan cajiin doonaa wax walba illaa aan ka helno mid fiican koollada is haysta. Waxaan tan sameyn doonaa illaa 15-20 daqiiqo. Markay cajiinka noqoto, waxaan u daayeynaa nasasho ku duuban maro qoyan nus saac.

Inta ay nasan tahay, waanu fulin doonnaa koofiyad. Marka hore, waxaan ku jarjaraynaa dhammaan maaddooyinka galay xabadaha aadka u yar yar. Kuwaan waxaan ku ridi doonaa weel dabka dusheeda leh asal wanaagsan oo saliid saytuun ah. Waxaan u kariyeynaa daqiiqado ilaa inta khudradda oo dhan ay shiidnaanayso. Ugu dambeyntii, ku dar tuunbada iyo qulqulka yaanyada la shiilay, xoogaa walaaq oo u oggolow diiran.

Waqtiga sugitaanka kadib miiska, Waxaan ku kala bixin doonaa duub, waxaanna u kala qaybin doonaa laba qaybood oo ka badan ama ka yar oo siman. Waxaan ku habeyn doonaa mid ka mid ah kalabar xaashida dubista (ku rid warqad dubista salka salkeeda), waxaan ka buuxin doonnaa isku darka aan horay u sameynay Isku day inaadan gaarin geesaha.

Ugu dambeyntii, qeybta kale dusha sare saar oo xir geesaha adoo wax yar ku faro farahaaga. Ku rinji ukunta ukunta oo dhig foorno qiyaastii 30 daqiiqo 180ºC. Waxaan rajeynayaa inaad ka heshay

Macluumaad dheeraad ah - Mushroom macaroni pie