Croquettes marwalba waa kheyraad aad u wanaagsan bilow ahaan. Waxaan sidoo kale ku diyaarin karnaa iyaga maaddooyin badan, iyadoo laga faa'iideysanayo hadhaaga diyaar garowga kale sida maraq ama fuud. Maanta iyo Kirismaska soo socda waxaan diyaarinaynaa likaha iyo jiiska mid, aad u kareem badan!
ka likaha iyo jiiska croquettes way fududahay in la diyaariyo laakiin waqti ayey qaadataa. Haddii aan dooneyno in croquettes ay noqdaan kuwo kareem leh, waxaa lagama maarmaan ah in waqti loo qoondeeyo beedka, si ay u lumiso biyaha hawsha. Iyo isku mid, kiiskan, waa inaan sameynaa markaan karineyno boqoshaada; sug ilaa ay ka waayaan biyaha si ay ugu sii wadaan diyaarinta.
Musqulaha iyo farmaajo croquettes
The boqoshaada iyo croquettes farmaajo waa soo jeedin weyn oo lagu dhammaystirayo bilowgaaga Kirismaska. Miyaad ku dhiirrataa inaad diyaarsato?
Author: Maria
Nooca cuntada: Makhaayad
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- ½ basal, aad loo jarjarey
- 300 g. boqoshaada, aad loo jarjarey
- 50 g. subag (ama subag + saliid)
- 60 g. Of bur
- 520 ml. caano dhan, kulul
- 70 gr. jiis jiis ah
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- cusbo, basbaas iyo lowska
- Burcadka rootiga iyo ukunta si loo daboolo
Diyaarinta
- In digsi shiil waxaan liqnay boqoshaada ilaa ay ka waayaan biyahooda iyo waxoogaa bunni ah. Waan keydinaa
- In skillet kale oo leh derbiyo dhaadheer ku kari basashaleh subagga, qiyaastii 10 daqiiqo.
- Waxaan ku darnaa burka oo kari kari adiga oo aan kicinin, qaar ka mid ah ulaha gacanta, 3-4 daqiiqo.
- Kadib waxaan ku darnaa caanaha tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah iyo hubinta inaysan buurbuur jirin Ma buurbuur baa la sameeyay? Ha welwelin, waxaad ku ridi kartaa aaladda.
- Waxaan shaqeynaa beshaham illaa ay ka go'do darbiyada markaad ka saareyso ama jeexdin ayaa sameysmaysa markii qaaddo alwaax ah ay dhex marto. Wax yar ka hor inta aan la samayn, ku dar boqoshaada, jiiska, milix cusbo, basbaas iyo lowska.
- Waxaan ku shubi doonaa isku dar ah il iyo aan dusha ka cadayano subagga leh si aysan u sameysmin qolof.
- Ha qaboojiyo heerkulka qolka ka dibna ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood.
- Marka cajiinka uu qabow yahay, waxaan qaadanaa qaybo yar iyo waanu qaabeynaa, iyaga oo u sii maraya jajabka rootiga, ukunta la garaacay iyo burcadka rootiga, si isdaba joog ah
- Waxaan u ogolaanay inay nasato daqiiqado yar iyo saliid baan ku shiilnaa kulul ama barafoobay haddii aanan dhowaan u adeegi doonin.
- Ka dib markii aad shiisho, ku shub colander oo dhig warqad nuugid ah.