ka croquettes waa wax aad ugu badan ayeeyooyinka, iyo sabab macquul ah! Iyaga ayaynu uga faa'iideysan karnaa hadhaaga tirada badan ee aan ka haysanno cuntooyinka kale sida digaag, Digaagga, digaagga, baradhada, karootada iyo iwm iwm, waa sababta ay aad noogu fiican yihiin gaar ahaan xilliyadan, maxaa yeelay waxba kama tuuri doonno. Xaaladdan oo kale, kuwa aan kuu keenayo waa digaag oo waxay ahaayeen taajir, hodan.
Heerka dhib: Fudud, laakiin waxaa laga yaabaa in xoogaa madadaalo ah
Waqtiga diyaarinta 30 min. + waqtiga ay ku qaadato in la cuno
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- 1 digaag digaag ah (kiiskeyga waa la dubay)
- 5 qaado oo bur ah
- Caanaha
- Sal
- Basbaas
- Saliid saytuun ah
- 2 xabo oo toon ah
- Roodhida rootiga
- 1 ukun la garaacay
- Saliid shiilid
Elaboration:
Digsiga qaboojiyaha waxaan ku darnaa saliid saytuun ah oo yar iyo labada xabo ee toonta, la jajabiyey iyo maqaarka. Ku dar digaagga la jarjaray sida ugu yar ee suurtogalka ah kuna kari dab aad u sarreeya. Aynu tixgelin siino in digaagga mar horaba la kariyey, waxa kaliya ee na xiisaynaya ayaa ah inay qaadato dhadhanka toonta. Haddii ay dhacdo inaad ku sameysid digaag cayriin intii aad ka hartay, waa inaad karisaa.
Dhowr daqiiqo ka dib waxaan ka saareynaa toonta, waxaan saarnaa kuleyl dhexdhexaad ah oo waxaan ku darnaa shanta qaado ee bur ah. Si fiican ayaan u walaaqnaa oo waxaan u siinaa dhawr jeer si wax walba loo wada karsado. Kudar milix, basbaas, markale isku dar oo ku dar caanaha si tartiib tartiib ah ilaa ay cajiintu ka jeceshahay. Xaaladdayda waxaan jeclahay inay ahaato mid casiir leh, waad isku dayi kartaa intaad karinayso.
Markay diyaar noqoto ayaan cajiinka ku dul saareynaa saxan ama saxan oo aan qaboojino. Marka ay qabowdo, waxaan sameyn doonnaa croquettes illaa aan ka dhammeyno cajiinka oo dhan, waxaan dhex mari doonnaa ukunta la garaacay iyo jajabyada rootiga. Markay dhammaantood diyaar noqdaan waxaan ku shiilaynaa saliid kulul waana intaas.
Si aad ugu raaxaysato !.
Markaad adeegayso:
Waxaa loogu adeegi karaa shiilan faransiis ah, qaabka ugu fiican ee carruurta, baradho la shiiday ama saladh. Waxaan ku sameeyay cabir yar waxayna ahaan lahaayeen kuwo si fiican loogu adeegi lahaa maraqa, tusaale ahaan, suugada dhagaxa (waxay noqon doontaa in la dhigo saxan goob goobeed ah oo maraqa la dhigo bartamaha).
Talooyinka cuntada:
- Halkii digaag, waxaad isticmaali laheyd hilibka lo'da, bakaylaha ama xitaa kalluunka sida hake.
- Hilibka ka sokow, waxaan ku dari karnaa dabacase karsan ama baradho la kariyey.
- Waxaan sidoo kale ku raaxeysan karnaa iyaga oo aan sugin in wax la qabto. Croquettes Cheesey isbinaajka waa kuwo aad u wanaagsan mararka qaarkoodna xitaa carruurtu way u dulqaadan doonaan.
Ugu fiican:
Cunno tuurin ma leh!
Más información: Digaag qalaad ayaa ku farxa 10 daqiiqo
waa inay noqdaan kuwa waaweyn… ..