Egg iyo tuna croquettes

Maalintii la soo dhaafay waxaan ku baray inaad sameysid cannelloni aad u caafimaad qaba ukunta adag iyo kaluunka tuuna iyo, sida jikada waxba laguma tuuro, Waxaan ka faa'iideystay isla buuxintaas cannelloni-ka inaan sameeyo croquettes macaan, oo runtii guul ku dhammaaday.

Croquettes-kan guryaha lagu sameeyo waxaa had iyo jeer si wanaagsan u soo dhoweeya qof walba, dadka waaweyn iyo carruurta, marka waa wax fiican casho caafimaad oo deg deg ah. Intaas waxaa sii dheer, waxaa loo isticmaali karaa dabool ahaan ama cunno kulul si aad afkaaga ugu kala furto suxuunta ugu horreysa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 3 ukun la kariyey.
• 2 gasacadood oo tuna ah.
• 1/4 basal.
• Saliida saytuun
• 2 qaado oo bur ah.
• Caano.
• Ukunta ayaan garaacay.
• Roodhida rootiga.

Diyaarinta

Marka hore, waxaan kariyeynaa ukunta digsi yar oo biyo ah ilaa 10 daqiiqo. Waxaan u oggolaan doonnaa inay qabowdo oo waxaan u jarjaraynaa xabadaha yaryar.

Markaas waxaan samayn doonaa a bechamel qaro weyn sidaa darteed ka dib marka la qaboojiyo croquettes-ka ayaa la sameyn karaa iyada oo aan dhib badan la qabin. Bishamelkan waxaan ku dari doonaa ukunta la jarjaray iyo labada daas ee kaluunka burburay. Waxaan dhigeynaa meel sare oo aan u ogolaaneyno inuu qaboojiyo.

Kadib, waxaan qaadaneynaa qaybo yar oo cajiinka cajiinka ah, ama qaadooyin ama gacmaheena, waxaana sameyn doonaa qaababka caadiga ah. Kuwaas waxaa lagu rogi doonaa ukunta la garaacay iyo jajabyada rootiga.

Ugu dambeyntiina, the waan shiilineynaa digsi shiilan ama shiil qoto dheer oo saliid saytuun ah. Waxaan u adeegi doonaa iyaga oo ay weheliyaan suugo sida majones ama ketchup.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 15

Waqtiga karinta Daqiiqado 10

Wadarta waqtiga Daqiiqado 25

Kiilooriyada halkii adeeg 368