Haddii aniga oo kale ah maalmihii ugu dambeeyay aadan joojin dhadhaminta macmacaanka dhaqameed ee kala duwan, waxaad u badan tahay inaad raadineyso wax fudud oo bilaabmaya usbuuca soo socda. Sidaa awgeed, waxaan soo jeedinaynaa tan kareemka bocorka fudud. Iftiin marka la eego kalooriyada laakiin maaha xagga dhadhanka.
Khiyaanada kareemkaan bocorka ahi waa waxyaabaha ay ka kooban tahay hore ayaa loo dubay foornada. Way ka hawl badan tahay laakiin dhadhanka ayaa wax yar ka qaban kara waxa kaliya ee aan helno iyada oo khudaarta biyaha lagu kariyo. Laablaab qadarka oo baraf noqo waxay noqon kartaa xeelad fiican oo waqtigaaga looga faa'iideysto.
Kareemka bocorka khafiifka ah
Kareemka fudfudud ee aan diyaarinay maanta ayaa ka buuxa dhadhan mahadnaq leh khudaarta duban ee ka mid ah waxyaabaha ay ka kooban tahay.
Author: Maria
Nooca cuntada: entrée
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 bocor dhexdhexaad ah, aan maqaar lahayn oo abuur ah, jarjar 4 qaybood
- 4 karootada, diiray
- 1 basal dhexdhexaad ah, afar geesood ah
- 1 toonta madaxa oo dhan, kala badh u jarjar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 ml. caano qumbaha
- Biyaha
- Cusbo iyo basbaas
- Yogurt skyen iyo cayenne si loo qurxiyo
Diyaarinta
- Safafka saxanka dubista warqad dubista ah iyo waxaan dhigeynaa bocorka ku saabsan tan. Waxaan sidoo kale saarnay dabacasaha, basasha iyo toonta.
- Waxaan rushaynaa khudaarta ugu yaraan 2 qaado oo saliid saytuun ah iyo gacmaheena waxaan hubinaynaa inay sifiican u dahaadhan yihiin.
- Waxaan dubnaa 220ºC 40 daqiiqo ama ilaa squash uu jilicsan yahay.
- Markuu bocorka jilcinayo, waxaan khudaarta kala baxeynaa foornada oo waxaan u oggolaaneynaa inay is kululeeyaan si ay ula qabsadaan. Kadib, toonta ayaan ka fiiqnaa.
- Kadibna waxaan geynay dhamaan khudaarta a mashiinka cuntada wada jir caanaha qumbaha iskuna walaaq ilaa inta ay siman yihiin.
- Waxaan ku shubi doonaa waxa lagu daray weel qashin ah iyo waxaan ku darnaa biyaha lagama maarmaanka ah si loo gaaro joogteynta la rabay. Waxaan walaaqnaa, xilli ku karnaa 10 daqiiqo.
- Waxaan ugu adeegnaa wax yar caano fadhi caato ah iyo chilli cayenne la shiiday.