Kareemka Zucchini leh baradho saxan macaan oo aan u diyaarin karno cashada jiilaalka, bilow ahaan ama ka faa'iideysiga khudaarta aan uga tagnay qaboojiyaha, dhammaantood waad ka faa'iideysan kartaa oo aad ku qasan kartaa si ay u sameeyaan kareemo macmal ah oo guriga lagu sameeyo.
Kariimku waa saxan deg deg ah oo loo diyaariyo, waa iftiin iyo caafimaad, waa hab fiican oo loo cuno khudaarta. 20-30 daqiiqo gudahood ayaan ku diyaarinay.
Waxa ugu fiican ee kareemada ku jira ayaa ah inay la socon karaan waxyaabo kale oo sidaas awgeed ka dhigi kara kuwo aad u macaan, sida xabadaha ham, qaybo rooti rooti ah, boqoshaada la shiiday ... kareemka zucchini leh baradho waa wax fudud oo wanaagsan.
Kareemka Zucchini leh baradho
Author: montse
Nooca cuntada: soo galaya
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4 zucchini
- 2-3 baradho
- 1 leek
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Xabadaha Xam
Diyaarinta
- Si loogu diyaariyo kareemka zucchini leh baradho, waxaan ku bilaabi doonnaa nadiifinta liqyada, kala badh u jar oo ku maydh tuubada hoosteeda haddii ay jirto wasakh yar oo u dhaxaysa go'yaasha. Loa waxaan u jarjarnaa qaybo yaryar.
- Waxaan dhigeynaa weel diyaaradeed oo saliid ah markay kululaato, ku dar liqida oo u dhaaf iyaga inay wax yar karsadaan kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Fiiq oo jarjar zucchini, ku dar qasserole, ku dar biyo si ay u daboosho khudaarta.
- Intii ay biyuhu kululaayeen waan diirnaa baradhada, googooyaa oo ku dar qasriga.
- Wax walba ha u kariyaan illaa ay khudaartu jilicsan yihiin illaa 20 daqiiqo.
- Waqtigan ka dib, haddii khudaarta la kariyo, ka saar dabka, ka saar biyo yar oo shiidi, waxaan ku dari doonaa biyo karinta haddii loo baahdo. Waan burburin doonaa illaa aan ka heleyno kareemo fiican oo siman.
- Waxaan ku celinay dabka, waxaan ku darnaa xoogaa milix ah oo hadaad jeceshahay basbaas yar, waan dhadhamineynaa waana intaas.
- Markii aan u adeegno waxaan ku dhex kari doonnaa xoogaa yar yar oo xab ah oo satin ah oo waxaan raaci doonaa weelka khudradda.