Broccoli iyo kareemka isbinaajka

Broccoli iyo kareemka isbinaajka, saxan aad u raaxo badan, ku habboon habeennada jiilaalka. Kariimyada iyo maraqa labaduba waa suxuun qaaddo oo rafcaan mudan xilligan. Way fududahay isla markaana dhaqso ayey u diyaargaroobaan, horay ayaan usameyn karnaa.

Kiriimyada waxaa ka buuxa fitamiino iyo macdan, maadaama khudaartu ay bixiso wax badan marka lagu daro fiberka. Munaasabadan, broccoli iyo kareemka isbinaajka waxay leeyihiin folic acid badan, waa khudaarta cagaaran ee cagaaran, waxay ka koobantahay fiitamiin C, birta, kaalshiyamka…. Waa inaad ka faa'iideysataa sida hadda kareemada diirran ay dareemayaan wax weyn.

Hab caafimaad oo wax loo cuno, saxan raqiis ah oo aad u fudud in la diyaariyo.

print

Broccoli iyo kareemka isbinaajka

Author: montse

Nooca cuntada: soo galaya

Adeegyada: 4

Waqtiga diyaarinta:  15 m

Waqtiga karinta:  30 m

Wadarta waqtiga:  45 m

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 broccoli
• 150 gr. isbinaajka
• 2 baradho
• 1 cebolla
• 1 dash oo saliid saytuun ah
• Sal

Diyaarinta

1. Si loo sameeyo broccoli iyo kareemka isbinaajka, waxaan ku bilaabi doonnaa inaan sifiican u mayrno broccoli oo aan u jarjarno xirmo. Waxaan ku maydhnaa chard-ka tuubada hoosteeda si aan si fiican dhulka uga saarno, waxaan u kala jajabnay qaybo.
2. Waan diirnaa oo jarjarnaa basasha.
3. Fiiq oo jarjar baradhada qaybo yaryar.
4. Waxaan dhigeynaa weel diyaaradeed oo saliid ah, markay kulushahay waxaan ku darnaa basasha, waxaan u oggolaanay inay kariso daqiiqado.
5. Ku dar broccoli jajab, isbinaajka iyo baradhada. Ku dabool biyo, ku dar milix iyo basbaas yar. U oggolow in ay kariso illaa ay wax walba jilicsan yihiin illaa 15-20 daqiiqo.
6. Waqtigan ka dib waxaan hubin doonaa haddii wax waliba jilicsan yihiin, gaar ahaan baradhada.
7. Waxaan ka saareynaa kuleylka, waxaan ka saarnaa biyo yar haddii ay si cad u muuqato, waan keydinaa.
8. Waan burburinaa maaddooyinka, haddii ay aad u qaro weyn tahay waxaan ku darnaa biyo aan kaydsannay.
9. Waxaan kareemka oo dhan ku celineynaa dabka, waxaan dhadhamineynaa milixda oo saxeynaa iyo basbaas yar hadaad jeceshahay.
10. Waxa kaliya oo hadhsan in loogu adeego kulul, haddii aad jeceshahay inaad raacdo dhawr qaybood oo rooti la shiilay.

3.5.3226