Kareemka baradhada macaan, kareem jiilaal ku habboon casho fudud. Kiriimyadu aad ayey waxtar u leeyihiin, way fududahay oo dhakhso badan yihiin. Waxay sidoo kale jecelyihiin suxuunta kulul, sida tan kareemka baradhada macaan, Waqtigaan sidoo kale waxaan leenahay bocor, taas oo ku habboon samaynta suxuunta macaan.
Baradhada macaan waa mid aad u wanaagsan, waxaad sameyn kartaa suxuun macaan oo macaan, lagu sameeyay keliya foornada waa mid aad u wanaagsan, waa macaan tahay waana ansax tahay buuxinta, macmacaanka…. Iyo kareemada cusbada leh, waxaa fiican inaad isticmaasho baradhada macaan ee aan aadka u bisleyn sidaasna aysan sidaa ugu macaani doonin. Waxaan kaliya ubaahan nahay inaan udhigno xoogaa udgoon siinaya dhadhan hodan ah sida sinjibiil, basbaas iyo hadaad jeceshahay waxyar cayenne ama paprika kulul….
- 2 baradho macaan
- 2 baradho
- 2 zanahorias
- 1 litir oo maraq ama biyo ah
- Saliid saytuun ah
- Sal
- ½ qaado yar oo sanjabiil ah
- Basbaas
- Si aan u diyaarino kareemka baradhada macaan waxaan ku bilaabi doonnaa diyaarinta khudaarta, marka hore waan diirnaa baradhada macaan oo waxaan u jarjaraynaa qaybo yaryar.
- Waxaan nadiifinaa dabacasaha oo waxaan u kala goynaa qaybo.
- Waxaan ka fiiqnaa baradhada oo waxaan googooyaa qaybo.
- Waxaan ku dhejin karnaa maraq maraq ama biyaha si loo kululeeyo, waxaan ku darnaa baradhada, karootada iyo baradhada macaan, wax walba waa in lagu daboolaa dareeraha.
- Waxaan u oggolaanay inay kariso illaa ay wax walba si fiican u kariyaan.
- Markay u dhowdahay waxaan ku dari doonaa basbaas yar, nus qaado oo sinjabiil ah iyo milix yar. Waxaan kicineynaa wax walba, u oggolow inuu kariyo daqiiqado oo dami.
- Waxaan tagnaa weel oo waxaan ku qasinaynaa wax isku dar ah wax walba, waxaan ku dari karnaa dareere badan hadii ay aad u qaro weyn tahay, kareemada way ka fudud yihiin kuwa saafiga ah.
- Marka la jajabiyo, waxaan dib ugu celinaynaa qasabka dabka, waxaan dhadhaminaynaa oo saxaynaa milixda, sinjibiil ama basbaas.
- Markay kululaato waanu daminnaa oo u adeegnaa.
- Waxaan ku wehelin karnaa dhowr xabbo oo rooti ah, saliid saytuun ah, basbaas ...