Una kareemka zucchini, hal khudrad aad u caafimaad qabta oo ku habboon dadka cuntada ku jira, carruurta sababtoo ah dhadhanka khafiifka ah ama dadka waayeelka ah sababtoo ah jilicsanaanteeda iyo fiitamiinnada iyo faybarka.
Waxaan ka heli karnaa zucchini sanadka oo dhan waxaanan diyaarin karnaa cuntooyin aan tiro lahayn sida kareemkan zucchini qani ah, omelette, shiilan khudradda, buuxinta ... laakiin kuwa ugu badan ayaa lagu cunaa kareem ama saafi.
Kareemka zucchini
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: Marka hore
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4-5 zucchini
- 1 basasha waaweyn
- 4 jiis
- Saliid
- Sal
Diyaarinta
- Waxaan diiray basasha oo googooynaa xariijimo khafiif ah, waxaan ku ridnay digsiga saliid yar, waxaan ku shiilnaa kulayl dhexdhexaad ah.
- Inta aan diyaarinayno zucchini, dhaq oo jar cidhifyada oo diirka, haddii aad jeceshahay inaad ka tagto maqaarka maqaarka si aad u siiso midab badan kareemka iyo fiitamiino badan.
- Waxaan u jarnaa jarjar khafiif ah ama labajibaaran oo waxaan ku dhejineynaa basasha, waanu cusbaynnaa, waxaanu ku siinaa ilaa 5 daqiiqadood ilaa ay wax yar ka jilcaan, fiirina haddii ay u baahan tahay saliid.
- Ku dabool biyo, khudaar ama maraq digaag ilaa inta ay daboosho khudaarta oo u daa in ay karsato ilaa 15 daqiiqo, farmaajo googooyaa, si fiican u walaaq, ku burburi blender oo hubi sida kareemku uga haray, haddii aan jecelnahay inuu ka fudud yahay ama ka dhumuc weyn, waxaan uga tagaynaa rabitaankeena, sidoo kale waxaan dhadhamin doonaa milix.
- Haddii aad jeceshahay saxan dhamaystiran oo cufan sida saafiga, ku dar laba baradho ah oo ku kari zucchini iyo basasha, waxaad sidoo kale bedeli kartaa jiiska kareemka karinta.
- Oo kaliya waxay ku sii jirtaa inay u adeegto diirimaad, waxaan ku raaci karnaa xabadaha rootiga la shiilay, taas oo si fiican u socota.
- Oo diyaar u ah adeeg !!
Waad ku mahadsan tahay wadaagida cuntooyinkan, waxay naga caawiyaan inaan bedelno suxuunta hore