Shukulaatada shukulaatada, Macmacaanka ugufiican ee kuwa balwada leh. Shukulaatada coulant Waa macmacaan macaan oo asal ahaan Faransiis ah, aad u fudud in la diyaariyo iyo a macmacaan taas oo aan kula yaabi karno martideena. Iyaguna way u yeeraan shukulaatada, maxaa yeelay markii keeggan la jabiyo, shukulaatada dhalaalay ayaa soo baxda waxayna umuuqataa fulkaano.
Waa cunto karis weyn in la diyaariyo xilliyada ciidaha oo aad umuuqdaan kuwo aad u wanaagsan, maadaama aan horay u sii diyaarin karno oo aan ku ridi karno foornada daqiiqada ugu dambeysa. Waxaad sidoo kale ku haysan kartaa qaboojiyaha. Waxaad gelisaa cajiinka caaryada oo waxaad gelisay qaboojiyaha, markay wax aad u yar u harsan yihiin macmacaanka, si toos ah u geli foornada, waxay kaliya u baahan doonaan 3-4 daqiiqo oo ka badan waqtigii aan ku ridayay qashinka.
- Ukunta 4
- 100 gr. sonkor ah
- 40 gr. Of bur
- 2 qaado oo ah budada kookaha
- 200 gr. shukulaatada macmacaanka
- 80 gr. subagga
- Si loo diyaariyo shukulaatada, waxaan ku bilaabi doonnaa inaan foornada kuleylino ilaa 180ºC, kuleylka kor iyo hoos.
- Baaquli waxaan dhigeynaa subagga iyo shukulaatada, midkale ukunta iyo sonkorta.
- Waxaan gelineynaa shukulaatada iyo subagga microwave-ka ama waxaan ku dhalaalin karnaa bain-marie, dhanka kale waxaan ku garaacnaa ulaha sonkorta iyo ukunta.
- Waxaan ku darnaa burka la miiray oo waxyar ayaan isku daraa.
- Isku darkaan waxaan ku shubi doonaa shukulaatada aan ku dhalaalnay wadajirka subagga iyo budada kookaha.
- Isku qas spatula leh dhaqdhaqaaqyo dabool leh, waxyar aayar illaa inta shukulaatada oo dhami ay si fiican isku qasan tahay.
- Waxaan diyaarinnaa qaar ka mid ah wasakhahaasi oo waxaan ku kala qaadnay subag yar.
- Waxaan buuxineynaa qaab-dhismeedka iyaga oo buuxinaya ¾ qaybo ka mid ah awooddooda, markay soo baxaan.
- Qaababka ayaan ku dhejinay foornada 7 daqiiqo, way ku kala duwanaan doontaa sida foornada, laakiin si aan naftayda u hanuuniyo waxaan fiiriyaa dusha sare ee coulantka, markii aad aragto iyaga oo aan shukulaatada dhalaalin way diyaar yihiin. Waa inaad aad uga warqabtaa iyaga.
- Mar alla markii ay jiraan, waxaad ka fogeyneysaa foornada, waxaan si taxaddar leh uga saareynaa caaryada oo waxaan u adeegnaa kuleyl.
- Oo diyaar u ah inay wax cunaan !!!