Feeraha Malabka Malabka

Dhammaantiin waad salaaman tihiin! Ma jeceshahay a saxanka hilibka wax ka duwan ?. Maanta waxaan kuu sheegayaa sida aad qaarkood u diyaarin karto feeraha wanka malabkaWaa cunto karis aad u fudud in la diyaariyo, maaddooyinka ayaa aad u fudud oo si ficil ah ayey isu diyaariyaan, maaddaama ay tahay oo keliya in aan kafeyno feeraha ka dibna ku ridno foornada illaa ay ka dhammaanayaan. Oo intaas oo dhan ka sokow, iyagu aad bay u macaan yihiin!

Waqtiga diyaarinta 5 min.

Waqtiga dubista: 40 min. qiyaastii.

Heerka dhib: Fudud

Waxyaabaha ay ka kooban:

• Rack oo wan
• 1 cebolla
• 1 dhar cad
• Malab qaado oo milix ah
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal
• Basbaas

Qurxinta:

• Xaaladdan oo kale, karootada.

Elaboration:

Baaquli weyn waxaan ku daraynaa basasha la jarjaray, toonta la jarjaray, labada qaado ee malab, qaadada saliida saytuunka, milix iyo basbaas. Si fiican ayaan isugu dhafannaa oo u soo bandhignaa feeraha, kareyneynaa si ay ugu wanaagsan yihiin ugxaanta aan sameynay. Waxaan u oggolaanay inay ku darsamaan 1 saac.

Waqtigaas ka dib waanu shidi doonaa foornada si ay u kululaato, waxaan si fudud u dufan doonnaa saxaarad dubista oo aan ku dhejin doonaa feeraha dhexdeeda. Weelka aan ugu talagalinay iyaga, waxaan ku dari doonnaa koob biyo ah, walaaq oo ku darnaa saxaarada. Kiiskeyga waxaan sidoo kale ku daray asalka dabacasaha oo loo jarjarey xaleef. Waxaan ku ridi karnaa saxanka foornada oo aan u karineynaa qiyaastii 40 daqiiqo at 180ºC (Waqtiga iyo heerkulku waa qiyaas, way ku kala duwanaan karaan hal foorno ilaa mid kale).

Waqtiga adeega ...

Waxaan ugu adeegi jiray xoogaa dabacasaha ah laakiin lasocodka wuxuu ahaan lahaa wax kale sida baradhada, saladh ama isku dar ah khudradda uumiga ah, tusaale ahaan.

Talooyinka cuntada:

• Qaddarka malabku wuu kala duwanaan karaa haddii loo baahdo.
• Mashiinkaan waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa jarjar.
• Waad siin kartaa taabasho asal ah oo intaa ka sii dheer adigoo ku daraya casiirka liinta kala bar, rosemary yar ama miro yar.

Ugu fiican…

Sidaad u aragto, ficil ahaan ayaa loo sameeyaa keligiis, taas oo noo oggolaaneysa inaan sameyno waxyaabo kale inta lagu jiro mashiinka iyo dubista.

Más información: Kubadaha hilibka leh zucchini