feeraha la marinay . Feeraha macaan oo ay ka buuxaan dhadhan kuwaas oo ay fududahay in la diyaariyo. Iyada oo leh marinade guriga lagu sameeyo oo udgoon ku salaysan oo qof kastaa uu jeclaan doono. cunto karinta oo aad hubaal ku celin doonto.
ka feeraha doofaarka ee la rusheeyey ayaa leh dhadhan badanAad bay ugu fiican yihiin dhinac kasta, waa hilib aad u casiir leh oo jilicsan, taasina waa sababta ay u jecel yihiin iyaga oo aad u jecel oo haddii aan ku cusbeyno dhir udgoon iyo baradhada qaarkood natiijadu waa mid aad u fiican.
feeraha la marinay
Author: montse
Nooca cuntada: Carnes
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kiilo feeraha doofaarka
- 4-5 baradho leh raso khafiif ah
- 1 qaado oo ah paprika macaan
- 1 qaado oo ah paprika kulul
- 1 qaado oo thyme ah
- 1 qaado oo oregano ah
- 1 qaado oo toon ah la shiiday
- 1 koob oo khamri cad ah
- Basbaaska madow
- Sal
- Saliid
Diyaarinta
- Si loo diyaariyo feeraha la shiiday, marka hore waxaan ku dhejin doonaa jet wanaagsan oo saliid ah baaquli, oo ku saabsan 100 ml., Waxaan ku darnaa khamriga oo waxaan ku darnaa dhir udgoon. Waxaan si fiican u walaaqeynaa si aan isku qasno.
- Feeraha ayaanu ku ridnay il. Buraashka waxaan si fiican u rinjiyeynaa feeraha oo leh isku dhafkan. Ku dabool warqad yar oo ha ku nasato 1 saac.
- Waxaan dhaqnaa baradhada oo jarjar jarjar dhexdhexaad ah, ku dar dharka soo hadhay oo isku dar. Waanu ka saari doonaa mar mar. Waxaan sidoo kale gelin karnaa dhinaca feeraha oo aan uga tagnay dhaymada si ay u nastaan 1-2 saacadood. Waanu walaaqi doonaa
- Marka ay nasato, feeraha ku rid saxan dubista oo ay la socdaan baradhada iyo dhaymada. Haddii loo baahdo waxaan ku dari doonaa in yar oo milix ah iyo saliid. Waxaan ku ridnay foornada heerkul ah 180 ° C saacad, taas oo ku xidhan foornada. Waxaan u rojin doonaa iyaga si ay u brown dhammaan.
- Markay yihiin bunni dahab ah oo baradhadu jilicsan yihiin. waanu soo saarna oo u adeegnaa.