Kukiyada, Kukiyadaha Shukulaatada Mareykanka

Crispy iyo dhadhan shukulaato daran, kuwan buskudka maraykanka Waxay u yihiin cunto fudud quraacda ama cunnada fudud. Cuntadani way fududahay in la raaco oo haddii aad carruur ku haysato guriga, waad ku kalsoonaan kartaa inay kubbadaha sameeyaan, way jeclaan doonaan!

Carruurtu maahan kuwa kaliya ee ku raaxeysan doona cunnadan fudud; dhammaan 20ka buskud si dhakhso leh ayey u baabi'i doonaan, waxaan kuu xaqiijinayaa! Iyo hadaad jeceshahay dhadhanka daran ee shukulaatada madow, Waxaan kugula talinayaa inaad sidoo kale tijaabiso buskudka dillaacay, nooc kale. Ayaa diidaya?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Waxay sameysaa 18-20 buskud

• 100 g. subag shiidan
• 90 g. sonkorta buniga ah
• 45 g. sonkorta caadiga ah
• 1/2 qaado yar oo ah Vanilla Essence
• 1 ukun
• Sal
• 220 g. burka cajiin
• 7 g. khamiirka kiimikada
• 80 g. shukulaatada

Raaxo

Isku qas subagga sonkorta adoo kaashanaya qaaddo alwaax ah ama spatula. Marka xigta waxaan ku darnaa ukunta si khafiif ah loogu garaacay qanjaruuf milix ah iyo waxaan isku xirnaa isku dar ah.

Waxaan ku darnaa burka la miiray oo leh budada dubista iyo shukulaatada shukulaatada ah oo isku walaaq ilaa laga samaynayo kubbad cajiinka ah.

Waxaan si fiican ugu duubnaa cajiinka filim hufan oo u qaadnaa kan qaboojiyaha 1h.

Waxaan kululeyneynaa foornada 200ºC kuleylka kor ilaa hoose. Waxaan cajiinka kala soo baxnay qaboojiyaha, waxaan sameynaa kubado cabirka tubta oo gacmaheena ku dheji xaashida wax lagu dubo oo ay ku jiraan warqad soo xoqo, waxyarna u laabi oo u daa meel udhaxeysa si ay u koraan.

Waxaan dubnaa 200º ilaa 15 daqiiqo (waqtigu wuxuu ku xirnaan doonaa foornada iyo baakista inteeda la eg) illaa ay ka noqdaan bunni dahab ah. Waxaad ogaan doontaa inay diyaar yihiin hadday dahab yihiin oo markaad farta ku taabato weli way jilicsan yihiin xagga sare.

Kukiyada waan soo saareynaa waanan ka tagnaa qabow on silig a.

Notas

Kukiyada waa inay jilcaan marka aad dibadda u bixinayso. Haddii aan ku taabanno farta kore, waa inay xoogaa hoos u degtaa. Waxay noqon doontaa markay sonkorta qaboojiso inay adkaan doonaan iyo waxay noqon doonaan kuwo jajaban.

Si aad u xisaabiso waqtiga foornada, Waxaan kugula talinayaa inaad ku sameyso laba qaybood markii ugu horeysay. Sidaa darteed, waad hubin kartaa waqtiyo kala duwan oo waxaad ka heli kartaa barta saxda ah ee u dhexeysa 10 iyo 16 daqiiqo.

Si aad iyaga u ilaaliso, kaliya ku hay a hawo-qabad ayaa kara. Waxay hayn doonaan ilaa 3-4 maalmood oo cakiran.

Macluumaad dheeraad ah - Kukiyada shukulaatada dillaacday, jirrabaadda dhabta ah

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada