Boqoshaada qasacadaysan ee saliida ku jirta ayaa ah qaab fudud oo loo sameeyo waxaana lagu gartaa qiimahooda nafaqada ee ku jira borotiinno tayo sare leh, taasoo ka dhigeysa iyaga kuwo u macaan inay u cunaan sidii qurxin ay ugu weheliyaan digiraha, baastada, kalluunka, bariiska, khudradda iyo hilibka.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
500 garaam oo boqosha ah
saliid, tiro loo baahan yahay
1 dhego yare
2 bay baxayaa
basbaas madow, si aad u dhadhamiso
Diyaarinta:
Ku nadiifi likaha midba mar maro qalalan ka dibna ku rid dheriga biyo karkaraya ilaa 15 daqiiqo. Ka daadi oo u daa daqiiqado yar oo ku saabsan shiraac ama maro.
U diyaari iyaga oo ku jira weel dhalo ah, oo ku dhex galaya basbaaska madow, caleemaha iyo toonta. Kudar saliida lagama maarmaanka ah si aad ugu daboosho diyaarintaan. Weelka si fiican u xir una nadiifi saacad qubays biyo ah iyo kuleyl aad u hooseeya. Ku keydi dhalada meel qabow.