Sameynta keydinta likaha macmacaanka ah ee macmacaanka ah waa diyaarin aad u fudud in la sameeyo, maadaama aysan ku jirin maaddooyin aad u tiro badan oo waa inaad maskaxda ku haysaa in markii aad diyaarsato ay tahay inaad sugto ugu yaraan saddex maalmood ka hor intaadan cunin.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
11/2 koob oo biyo ah
1 koob oo khal
250 garaam oo boqoshaada ah
Cusbo dhadhamin
oregano, basbaaska basbaaska iyo toon ah, si ay u dhadhamiyaan
saliida guud, tirada loo baahan yahay
Diyaarinta:
Marka hore waa inaad u jartaa boqoshaada xaleef (laakiin aan khafiif ahayn) oo ku nadiifi daqiiqado yar dheriga biyaha, khalka iyo cusbo yar. Kadib waad daadinaysaa iyaga oo ku ordaya biyo qabow si aad u gooyso karinta.
Marka xigta, weel ama weel, dhig xaleefyada likaha, kula saydhaa ugxan, basbaas dhulka ah, toon xoogaa ah oo saliid ku dabool. Si adag u dabool oo ku kaydi qaboojiyaha.