Guriga lagu qaboojiyey: Bacaha khudaarta

Maanta waxaa jira in badan oo naga mid ah oo aan haysan waqti ay ku karsadaan wax guriga lagu sameeyo, waxaan haysannaa daqiiqado kooban oo aan wax ugu diyaarinno si dhakhso leh waana intaas. Kiisaska sidan oo kale ah, barafoobay maxaa yeelay horayba waa loo diyaar garoobay, waa inaan dhalaalnaa, 5 ilaa 10 daqiiqadood ku karnaa waana intaas. Dhibaatadu waxay tahay cunista tan badanaa ma ahan mid caafimaad badan, laakiin waxaan ku xallin karnaa annaga oo diyaarinayna cuntooyinkeenna barafaysan, munaasabaddaas waxay ku saabsan tahay Kiishashka khudradda hore u dhaqday, diiray oo jarjaray sida aan u jecel nahay, diyaar u ah inuu kariyo.

Diyaarinta bacahaas khudradda ah waa mid aad u fudud, waxaan kaliya ku qasbanaan doonnaa inaan dhaqno, fiiqno oo aan jarno khudradda aan rabno. Kiiskeyga inta badan waan ku sameeyaa basbaas, basasha, karooto o zucchini, oo waxaan ku wada jaray julienne maxaa yeelay waxay iigu adeegi kartaa isla sinjiga sida bariiska, tusaale ahaan, tani waxay u dhacdaa sida dhadhanka loo qabo, waad u goyn kartaa xabadaha, xabadaha, iwm.

Waxaa lagu sameyn karaa khudaarta kale sida digaag, aan tayo lahayn, blah, bocorkaWaqtigaan la joogo khudaarta kaliya ee aanan jecleysan natiijada waa yaanyada maxaa yeelay way dhalaashaa markay karinayso, sikastaba ha ahaatee waxaa loo isticmaali karaa in xoogaa laga sameeyo salsa.

Marka ay timaado kala dhalaalista, uma baahnid inaad in badan sugto ama aad geliso microwave-ka. Kaliya waxaad khudaarta kala soo baxeysaa boorsada, waxaadna dhex dhigeysaa weel bullaacad ah oo waxaad hoos dhigeysaa biyaha tuubada. Daqiiqad kadib barafka ayaa lagaa saari doonaa waxaadna u isticmaali kartaa khudaarta wixii aad ugu jeceshahay.

Waxaan kugula talinayaa inaad isticmaasho bacaha adkaysiga leh oo aad ku calaamadeysid taariikhda iyo khudaarta aad dhigatay, sidan ayaad marwalba dib ugu isticmaali kartaa isla cuntada, kaliya waa inaad bedeshaa sumadda taariikhda. Sawirada aad aragto waxaan dhigay xoogaa khudaar ah oo gooni ah, laakiin sidoo kale waad ku biiri kartaa dhowr hadaad ogtahay inaad u isticmaali doontid habkaas, tusaale ahaan, basbaas la shiiday Caadi ahaan waxaan horeyba ugu diyaariyey qaboojiyaha, ka dib waan iska dhalaalaa oo waxaan ku kariyaa 5-10 daqiiqo.

Waana intaas oo kaliya! Waxaan sii wadi doonaa inaan si dhakhso leh idiinku sheego, inta taasi dhacdana waxaan rajaynayaa inaad ku raaxaysan doontaan halgan khiyaamo.