In maalmo qabow ma jiraan wax ka sii cunto badan oo wanaagsan qaaddo saxan kulul. Ma jeceshahay digirta cad? Wax badan igama ahan laakiin waqti ka waqti waxay dareemaan sida oo kale ... Maanta waxaan kuu keenay tan digir cad la kariyey taas oo aan u maleynayo inaan dhammaanteen wax ka cunnay munaasabadaha qaarkood. Cunto dhaqameed ay ayeeyooyin iyo hooyooyin leeyihiin oo sanado badan dhaaftay ayaa had iyo jeer ku jiri doonta miisaskayaga ... Gaar ahaan Isbaanishka.
Digir cad oo la kariyey
Cunnada digirta cad, sidoo kale loo yaqaan digirta cad ama digirta cad, waa mid ka mid ah suxuunta xiddigaha xilliga qaboobaha.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: La kariyey
Adeegyada: 4-5
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 garaam oo digir cad ah
- 3 baradho
- 2 zanahorias
- 3 xabo oo toon ah
- ½ basal
- Tomato yaanyo bislaaday
- 4 bolis yar oo nooca balliga ah
- Liter iyo badh biyo ah
- Paprika macaan
- Laurel
- Sal
- Saliid saytuun ah
Diyaarinta
- Si digirta aysan waqti dheer ku qaadan karinta, waanu ka tagi doonnaa biyo la geliyay habeen ka hor si loo kariyo.
- Waxaan ku dhejinay dheriga kuleylka dhexdhexaadka ah, oo leh saliid wanaagsan oo saliid saytuun ah. Markay kulushahay waxaan ku darnaa toonta (waa laga yaabaa ama laga yaabaa inaad diirto), celcelis ahaan basasha (unlaminated), dhexdhexaad yaanyo (looma googooyo laakiin maqaar la'aan), dabacasaha tacaska yar-dhexdhexaad ah iyo baradhada taquitos. Waxaan u oggolaaneynaa wax walba inay karsadaan illaa 5 daqiiqo ka dibna wax yar ayaan ku darnaa cusbo, paprika macaan oo midab ah iyo laba ama seddex caleemo baay. Waxaan mar kale ka tagaynaa 5-10 daqiiqo dhammaan dhadhanka si loo xiro. Marka xigta waxaan soo qaadan doonaa chorizo iyo digir. Waxaan uga tagaynaa 5 daqiiqo oo kale kuleylka dhexdhexaadka ah iyo waxaan si fiican u walaaqnaa si uusan ugu dhegin salka dheriga.
- Markay 5taan daqiiqadood ee u dambeeyay dhaafaan, waxaan ku wada daboolaynaa biyo (litir iyo badh ka badan ama ka yar), waxaan ku darnaa xoogaa milix ah oo u oggolow inuu isku kariyo illaa hal saac iyo badh.
- Inta lagu jiro waqtigan waxaan hubin doonaa inaysan dheg-dhegeyn, xaddiga biyaha ah haddii aad wax yar ku darto, adayga maaddooyinka iyo milixda. Dhinac dhig marka wax waliba la kariyo oo la diyaariyo.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 400