In kastoo aan ku jirno jiilaal gebi ahaanba aan macquul ahayn Spain (qabow yar, roob yar, iwm.) Waqtigaan marwalba waxaan dareemeynaa inaan weel qaaddo diiran. Taasi waa sababta aan tan kuugu keenayo kaabash la kariyey, taas oo ahayd cunnadayda maanta oo keliya. Aad bay u wanaagsanayd!
Marka xigta, waxaan idinkaga tegayaa dhammaan maaddooyinka aad u baahan doontaan si aad uga dhigtaan mid u macaan sida kan oo kale; iyo sidoo kale talaabo talaabo ah oo ay ku faahfaahinayso. By habka, FASAX WANAGSAN!
Kaabashka la kariyey
Cuntadan kaabashku waa saxan dhaqameed Isbaanish ka jira. Gurigeyga waxaa laga bartay jiilba jiil, si markaa caadooyinka wanaagsan aysan u lumin, waan sii wadaynaa sidaas.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Dhaqan ahaan
Nooca cuntada: La kariyey
Adeegyada: 5-6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 gabal hilib doofaar duug ah
- 1 gabal hilib doofaar cusub
- Dhegta iyo dabada Doofaarka
- 1 xaraf
- 1 xabbo oo hilib caato ah
- 500 garaam oo digir ah
- ½ kaabash
- Kiniiniga '1 Broth Pill'
- Qalabka 2
- Kumin
- Sal
- Biyaha
Diyaarinta
- Dheriga degdegga ah waxaan ku darnaa dhammaan walxaha lagama maarmaanka u ah tan kaabash la kariyey. Waxaan ku darnaa wax walba oo la xiriira lagu kariyey tan la kariyey: dhagta doofaarka iyo dabada, gabal caatada ah, labada qaybood ee hilib doofaar (duug ah oo cusub) iyo ugu dambayntii digaagga Digaagga waxaa looga tagi doonaa biyo habeen ka dib, si aysan u qaadan waqti dheer in la sameeyo.
- Waxaan ku darnaa biyo si aan u buuxino dheriga ka tagaya ilaa ¾ faro bilaash ah ugu dambeyntiina waxaan ku darnaa wax yar cusbo iyo buskud bouillon digaag ah. Waxaan daboolnaa oo ka tagnaa dabka xoogaa Daqiiqado 25.
- 25 daqiiqo kadib, waxaan ka saareynaa kuleylka, waxaan fureynaa dheriga waxaanna ka saaraynaa dhammaan wixii qasan ee mar horeba dhameyn lahaa karinta. Waxaan dul dhignay saxan fidsan. Maraq digaag digaag ah oo aan sameynay ayaan ku darnaa Qalabka 2 hore diiray oo burburiyey hoobiye leh qaar kamida, ah nus kaabash iyo chorizo. Waxaan mar kale dabooleynaa oo aan u karineynaa illaa 10 daqiiqo. Kaabashku uma baahna karin badan.
- Markuu waqtigu idlaado, waxaan dib uga saarnaa kuleylka markale waxaana heli doonaa kaabash hodan ah oo nafaqo leh oo diyaar u ah inuu cuno. Waxaan rajeyneynaa inaad jeceshahay!
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 450