Keega buskudka leh kareemka shukulaatada iyo buskudka, macmacaan weyn oo fudud in la diyaariyo. Hadda oo iiddii San Juan waa soo dhowaatay oo waa maalin fasax ah meelo badan oo Spain in cocas caadiga ah ee San Juan, waxaa lagu samayn karaa kareemo, shukulaato, timo malaa'ig, kareem, briox….
Dhamaan dukaanada la dubo waxaan ka helnaa noocyo badan oo loo yaqaan 'cocas', laakiin haddii aad jeceshahay inaad ku diyaariso guriga, kan aan soo jeedinayo waa mid aad u fudud oo sahlan in lagu sameeyo guriga.
Coca-kan waxaad kula yaabi doontaa qof walba oo guriga jooga.
- 2 xaashiyo buskud ah oo leydi ah
- 200 gr. kareemka kookaha (Nocilla, Nutella ...)
- Ukun 1
- muraayadda sonkorta
- yicib duudduuban
- Waxaan u daareynaa foornada 180ºC kuleylka kor iyo hoos.
- Si aad u sameysid keega buskudka leh shukulaatada iyo kareemka yicibta, waxaan ku bilaabi doonnaa fidinta xaashi buskud ah.
- Waxaan ku ridi doonaa warqad saxan dubista ah, waxaan ku ridi doonaa xaashida buskudka, fargeeto ayaan ku duri doonaa salka buskudka si uusan aad u bararsan.
- Ku dabool kareemka shukulaatada (Nutella, Nocilla ...) adigoon geesaha gaadhin.
- Waxaan garaacnaa ukun, waxaan ku cadayanaa cajiinka si cajiinka aan ugu dhejin doono ulaha sare, waxaan ku dabooleynaa kooka warqada kale ee buskudka, si fiican ayaan u xirxireynaa iyadoo la weecinaayo geesaha ku wareegsan si shukulaatada soo bixin.
- Waxaan ku rinjiyeeynaa salka rootida oo dhan ukunta, waxaan ku kala bixinay yicib la jarjaray dusheeda.
- Waxaan ku dhejinay kooka foornada, ha u dhigno bunni illaa 20 daqiiqo ama ilaa cajiinka uu u ekaado dahab. Waxay ka soo bixi doontaa iyadoo bararsan xaga sare laakiin markey qabowdo hoos ayey u sii degaysaa.
- Waan kaxeyneynaa, ha qaboojineynaa, ku saydhinayaa sonkorta shiidan oo diyaar u ah inaan wax cunno
- Aad ayuu ufiican yahay gaar ahaan immika ayaa la sameeyay.