Sausage Coca, dhammaan dhadhanka badda ee ku jira afkaaga

Toddobaadkan dhammaadkiisa waxaan tijaabinayey dhadhan cusub iyo cuntooyin inay kula wadaagaan adiga iyo adiga. Iyo, Waan jeclaaday cunto karis aad u dhaqameed laakiin leh dhadhan aad u Mediterranean. The Coca, Cunto karinta caadiga ah ee ka timaadda Catalonia waxay igu dhiirrigelisay inaan sameeyo kooka cusub oo leh dhadhan aad u qoto dheer, sida chorizo ​​iyo hilib doofaar.

Coke-kan wuxuu noqon karaa a dabool weyn oo ah meel kasta oo lagu iibiyo ama baarka, laakiin sidoo kale qoys ama qaab aan rasmi ahayn oo lala yeesho asxaabta. Sidaa darteed, waxaan iska dhaafi doonnaa biisaska la iibsaday ee caadiga ah waxaanan ka samaysan karnaa qaabab fudud oo dhadhan badan leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Cufka Coca.
• Bolse.
• Bacon.
• 2-3 yaanyo yaryar.
• Saytuun la qubay
• Farmaajo nus-bogsaday.

Diyaarinta

Marka ugu horeysa, waxaan ka dhigi doonaa kuwayaga cufnaanta kookaha. Si tan loo sameeyo, waa inaad raacdaa xiriirka aan ku riday maaddooyinka. Waa cajiin aad u fudud oo dhaqso badan oo la sameeyo, markaa wax dhib ah kuma yeelan doontid sameynta.

Maaddaama cajiintani ay tahay inay khamiirto si ay u awoodaan inay mar kale u adeegsadaan, halka, annaguna goynta waxyaabahayaga. Marka hore, waan gooyn doonnaa, maqaarka ka saari doonaa chorizo ​​oo waxaan u jarjaray laadhuu yaryar oo isku dayaya in la jajabiyo

Kadib, waxaan u jarjaraynaa hilibkeena hilib doofaar ah xaleefyo dhuuban oo dherer ah. Intaa waxaa dheer, waxaan jareynaa dhowr xaleef yaanyo ah iyadoo ku xiran hadba inta cocas ee aad qorsheyneyso inaad sameyso ugu dambeyntiina, waxaan diyaarin doonnaa saytuunka cagaaran.

Markay cajiinka khamiiriso, ayaa waxaan ku kala bixin doonaa duub, sida ugufiican ee aan awoodno. Waxaan dhigi doonaa saldhig u ah xaleef yaanyo ah ka dibna waxyaabaha kale.

Si aan u dhammeyno, waxaan ku ridi doonnaa foornada kulul 200ºC qiyaastii 10 daqiiqo qiyaastii. Cufnaantaani waa inay lahaato barxad cufan si ay u noqoto kookaha.

Macluumaad dheeraad ah - Mediterranean Coca, waa cunto karis caafimaad u leh qoyska oo dhan

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada