Dhamaadka bisha oo wax yar ama aan waxba ku jirin qaboojiyaha? Ma u baahan tahay xal deg deg ah oo fudud si aad u quudiso asxaabta aan la shaacin ee guriga yimid? Waxyaabaha kor ku xusan midkoodna… laakiin ma jecli inaad aadeyso dukaamada waaweyn oo aad “gaajo hayso”? Kibista iyo basasha asxaabta ... rooti iyo basal. Weligaa ma arag mana dhadhamin wax sidaas u fudud amaqiime jaban Sidee wax u socdaan kookaha caramelized, saxan taas oo hubaal ku jirta maqaayada random rififí Waxay kuu musbaaranayaan wixii aan qorneyn iyo in kan hooseeya blogger miiskaaga u qaado wax ka yar € 2.
In kastoo tani ay tahay a cuntada degdega ahIskuday oo siiso daqiiqado dhowr ah si aad midba mid ugu dhadhamiso nuyuusyada badan ee nuyuusyadu ay ka kooban yihiin 5 waxyaabood ee aasaasiga ahi ku siinayaan: biyo, cusbo, bur, basal iyo sonkor. No frills. Dhibaatooyin la'aan
- 1 vaso de agua
- 1 galaas oo saliid ah
- 350 gr oo bur ah (sarreen)
- SAL
- 1 cebolla
- 3 qaado oo sonkor bunni ah
- Fudud aan macquul aheyn
- Isku qas 350 GR oo bur ah, 1 koob oo biyo ah iyo inta la eg (1 koob) oo saliid saytuun ah iyo cusbo baaquli ku jira.
- Waxaan u jilib dhignaa illaa cajiinka si fudud uga soo baxayo gacmaheenna (haddii ay dhegto, waa inaan ku darnaa bur illaa aan ka helno cajiin adag oo joogto ah)
- Mar alla markii aan gaarnay in aanaan helin cajiinka faraha dhexdooda, waxaan sameynaa duub oo waan kala bixinaa cajiinka ilaa aan ka helno saxan khafiif ah.
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180º ilaa 15 daqiiqo
- Dhanka kale, waxaan ku fidinay cajiinka saxanka foornada iyo fargeeto, waxaan ka sameeynaa godad dusha sare (sida aan ku sameyn laheyn buskudka).
- Waxaan ku fidinay basasha la jarjaray cajiinka
- Ku daadi sonkorta buniga ah adoo kaashanaya qaadada
- Waxaan gelinay foornada
- Waxaan sugeynaa ilaa 20 daqiiqo (ilaa cajiinka uu dahab ka noqonayo) oo waxaan damineynaa foornada si kuleylka haray uu usameeyo shaqada inteeda kale.
- Waan saxaneynaa oo tagnaa!