Waxa loo ballan qaaday waa deyn! Shalay markii aan diyaarinaynay asalka mugdiga ah oo aan ka hadlaynay faa'iidooyin badan oo cunto ah, waxaan kuu sheegay in maanta aan ku diyaarin doono qaar ka mid ah kuwan. basasha balsamic oo ku habboon inay u adeegto dhinac ahaan hilib kasta this Christmas. Oo waa kuwan!
Lahaanshaha taariikh madow mar hore loo diyaariyey, samayntooda waxay noqon doontaa neecaw. Waxay qaadan doontaa qiyaastii 35-40 daqiiqo in ay diyaar u yihiin, in kasta oo haddii aanad rabin in aad naftaada ka adkaato daqiiqadaha ugu dambeeya ee wakhtiyada, taladaydu waa in aad horay u sii sameyso. Waxaan ka dhigay wax ugu horreeya subaxdii iyo wakhtiga qadada ka dib markii uu kuleyl ku dhuftay waxay ahaayeen kuwo macaan.
Oo haddii aad ku dhex riddo weel aan hawo lahayn oo tallaajadda dhexdeeda ah, waxaad dhadhamin kartaa laba maalmood ka dib. Waxay ku fiican yihiin sirloin ama entrecote, oo leh laba qof ayaa ah qayb ku habboon marka loo adeego dhinac. Markaa haddii aad u baahan tahay inaad wax badan samayso, ha ka waaban inaad la qabsato tirada.
Cuntada
- 10 xabo
- 50 g. subagga
- Qanjaruufo cusbo
- ½ qaado yar oo sonkor ah
- Fasax ah khal balsamic ah
- 200 ml oo madow ah (fiiri cuntada)
- Hilibka basasha oo buri Ku rid digsi kuleyl dhexdhexaad ah / sare leh subagga, mar waa bubbly, iyo qanjaruufo milix ah. Qiyaastii 10-15 daqiiqo si aad u karisid wax yar.
- Kadib waxaan ku darnaa sonkorta oo brown dhowr daqiiqo oo kale.
- Marka xigta, ku shub qulqulka khalka balsamic iyo asalka mugdiga ah, kaas oo ku dhowaad gebi ahaanba daboolaya basasha, iyo kari kari kulayl dhexdhexaad ah 20 daqiiqo, ilaalinta karkarinta.
- 20 daqiiqo ka dib, basasha waxay noqon doontaa mid aad u jilicsan oo suugo ayaa noqon doona mid adag.
- Waxaan u adeegnaa basasha balsamic ee kulaylka leh hilibka.