Buckwheat ama buckwheat waa dalag been abuur ah oo leh waxyaabo nafaqo leh iyo wixii ka sarreeya dhammaan borotiinka oo gebi ahaanba ka xor ah gluten, oo ka dhigaysa cunto la oggol yahay oo habboon oo loogu talagalay dhammaan baruurta si loogu daro cuntadooda maalinlaha ah.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
1 koob oo buckwheat ah
1 basbaas dawan gaduud ah
3 cebollas
4 artichokes jilicsan
5 tazas de agua
caleemaha basil, dhadhamin
saliid, tiro loo baahan yahay
1 qaado oo toon ah la shiiday iyo dhir
Cusbo iyo basbaas, qanjaruufo
Diyaarinta:
U jar basbaas jarjar iyo basasha siddooyin ka dibna ku kari digsi saliid ah ka dibna ku dar artichokes, jarjar xaleef khafiif ah.
Kudar buckwheat, biyo, xilli milix, basbaas, toon iyo dhir la jarjaray iyo qaar ka mid ah caleemaha basil. Marka xigta, u diyaari diyaarintan qiyaastii nus saac waxaadna horeyba u dhadhamin kartaa saxankan kulul ee macaan.