Waxaan u diyaarin doonaa dhammaan celiacyada qaar ka mid ah buskudka macaan ee loo yaqaan luqadaha bisadaha, kuwaas oo macaan u leh lasocodkooda, waqtiga cunnada ama marka aan qaabilayno asxaabta, koob shaah ah ama koob kafee fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
100 garaam oo sabdo ah
120 g sonkorta qasacadaysan
140 garaam oo isku dar ah saddex bur (bur bariis, galley iyo istaarijka kasaafada)
4 cadee
nuxurka vanilj, dhadhamin
Diyaarinta:
Marka hore waxaad ubaahantahay inaad subagdo oo aad ku rushaysid xaashi dubis leh bur aan qurxoonayn. Kadib, baaquli ku dar subagga, googooyaa, sonkorta ku dar kuwa cad iyo nuxurka vaniljka. Ku dar isku dar ah saddex bur oo garaac illaa aad ka hesho isku dheelitir jilicsan oo jilicsan.
Marka xigta, ku shub isku dar ah shaashad leh af jilicsan oo samee luqadaha bisadaha xaashida dubista. Kukiyada ku kari foornada heerkulka dhexdhexaadka ah, qiyaastii 5 daqiiqo, illaa aad ka ogaato in spatula aad uga saari karto dhib la'aan. Markay qabowdaan durbaba waad dhadhamin kartaa.