Waan jeclahay ukunta; Waa qayb ka mid ah oo aan ku daro suxuunta aad u kala duwan. Mid ka mid ah hababka degdegga ah ee loo diyaariyo waa parmesan, in shaqsi casseroles. Waa hab fudud oo leh waxyaabo caadi ah oo "badbaadin kara" qadada ama cashada in ka badan hal maalin.
Qasriyadaha eggplant parmigiana Kaliya waxay u baahan yihiin garaac foornada, si ay u dhalaasho jiiska oo ay u yara bunni dhigto. Aubergine-ka waa la kariyaa ka hor inta aan la dubin si looga fogaado dufanka xad-dhaafka ah, ka dib markii loo daayo milix cusbo nus saac ah si looga saaro qadhaadhka. Miyaad ku dhiirrataa inaad isku daydo?
- 1 ukun weyn
- milix flake
- 6 qaado oo rootiga ah
- 1 xabo oo toon duqadda
- Oregano
- Koob suugo yaanyo ah
- Koob jiis Parmesan ah
- Jajab cusbada
- Saliid saytuun ah
- Waan diirnaa oo jarnaa jarjaran jarjaran. Waxaan dul saarnaa saxaarad ay ku jiraan xoogaa milix ah oo cusbo ah oo aan u oggolaanno inay xoogaa nastaan si ay u sii daayaan dareeraha 20-30 daqiiqo
- Waxaan karineynaa jeexjeexyada eggplant la dubay.
- Intii aan faafinay hoose ee digsiyada saliid yar. Waxaan ku sameeyaa warqad jikada ah si aan si fiican ugu faafiyo.
- Waxaan sidoo kale ka faa'iideysaneynaa isku-darka jajabyada rootiga leh toon shiidan ah iyo xoogaa aregano ah.
- Hadda waxaan ku dabooleynaa salka digsiyada qaar xaleef aubergine dubay.
- Marka xigta waxaan kordhinaynaa wax yar oo ka mid ah Burcado rootiga iyo xoogaa kale oo yaanyo ah, si aubergines-ka aysan mar dambe u muuqan.
- Waxaan abuureynaa hal ama laba lakab oo kale sida kii hore iyo waxaan ku dhameysanaa farmaajo Barmiis Grated
- Waxaan geynaynaa foornada iyo gratin 10 daqiiqo ilaa farmaajo dhalaaliyo oo khafiif noqdo.
Waxay umuuqataa mid aad u macaan mahadsanid milyan inaad wadaagteen
Waan ku faraxsanahay inaad jeceshahay Leonor. Waa hab kale oo loo cuno ukunta. Sidaas ayaa lagu dubay foornada waa wax cajiib ah, gaar ahaan bilaha qabow.