Jariid bariis shiidan

El bariis leh prawns waa cunto karis aad u caadi ah in Spain, tan iyo markii bariisku waa cunto hodan ah oo aad loo cuno, gaar ahaan casseroles ama paella, iyo, haddii ay la socoto qaar ka mid ah cowska wanaagsan, waxay noqoneysaa cunno ilaahyo.

Tani waa saxan aad u xoog badan, waayo soo kabso tamarta iyo nafaqooyinka lagama maarmaanka ah, maadaama maadooyinkeeda oo dhami ay caafimaad u yihiin cunno wanaagsan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 basal.
• 1 basbaas cas.
• 2 xabo oo toon ah
• 2 yaanyo bislaaday.
• Prawns (qolofka waxaan sameyn doonaa keyd).
• Bariis.
• Saliida saytuun
• Cusbo

Diyaarinta

Marka hore, waxaan sameyn doonaa a shiil shiil. Si tan loo sameeyo, waan fiiqeynaa oo jarjari doonnaa dhammaan khudaarta, goosashadu macno malahan haddii ay tahay mid aan caadi ahayn, maxaa yeelay markaa, waan burburin doonnaa. Wax walba ayaan ku soo jiidan doonnaa nidaamkan: Toonta, basasha, basbaaska iyo yaanyada.

Isla mar ahaantaana in maraqa la sameynayo, waan diidi doonaa cowska. Ka qaadida dhammaan qolofka oo kaydso wixii ka dambeeya, samee kalluunka.

Kadib waanu kari doonnaa cowska digsi shiil leh saliid saytuun yar. Waa inaanan cusbo ku darin wax, waxaan sameyn doonnaa kaliya daqiiqada ugu dambeysa.

El dambiil Waxay ka kooban tahay gelinta qolofta hamuunka oo saliid yar ku jirta weel qashin ah. In ka badan kuleylka hoose, u oggolow inay wax yar dubtaan oo ay u jajabiyaan si ay u helaan nuxurkeeda oo dhan. Kadib biyo ku dar oo u kari ilaa 30 daqiiqo.

Kadib bariiska ayaan ku dari doonaa maraqa, xoogaa yar ayaan kicin doonnaa si aan u sii dayno istaarijka waxaanna ku dari doonnaa biyo ka badan inta bariiska. Ugu dambeyntiina, waxaan ku dari doonnaa cowska oo waxaan u oggolaaneynaa inuu kariyo illaa bariisku ka helo joogtaynta aad rabto, ama qalalan ama mid maraq leh. Hadda, waxaa la joogaa waqtigii la dhadhamin lahaa oo la sixi lahaa cusbada haddii loo baahdo.

Macluumaad dheeraad ah - Cunto fideua digaaga

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada