Cuntada maanta waxay ku habboon tahay kuwa jecel dhadhanka badda. Waa kalgacal leh baradho la shiilay, oo ku habboon qado hal-koorso ah. Dabaysha maanta waa aad u jaban oo ka waran baradhada? Waa kaamil dhammaystiran oo lagu raaco raashin kasta!
Squid leh shiilan
Squid leh shiilan waa saxan ku habboon in si gaar ah loogu adeegto qadada.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Kalluunka
Adeegyada: 5-6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kg oo squid ah
- 7-8 baradho
- 200 ml oo khamri cad ah
- 200 ml oo maraq kalluun ah
- 1 cebolla
- 6 xabo oo toon ah
- 1 chili
- Paprika macaan
- Saliid saytuun ah
- Sal
Diyaarinta
- Dheriga, waxaan ku shubnaa diyaarad wanaagsan oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah. Waxaan kululeynaa ka dibna waxaan ku darnaa basasha si fiican u jarjar xaleef, sida toonta, horay loo diiray.
- Marka maraqa la dhammeeyo, waxaan ku darnaa paprika macaan dhadhamin (in ka badan wax kasta oo la saxo saxanka). Wax yar ku kari basasha iyo toonta ka dibna ku dar squid mar hore nadiif ah oo dhan.
- Waxaan ka tagnaa dhowr daqiiqo si wadajir ah loogu sameeyo inta ka hartay maaddooyinka, ka dibna waxaan ku darnaa 200 ml oo khamri cad ahah 200 ml oo maraq kalluun ah, xoogaa ah SAL iyo a chili.
- Waxaan ku dhaafeynaa kuleyl dhexdhexaad ah hareeraha Daqiiqado 25, ilaa ay moosku jilicsan yihiin.
- Waxaan tijaabineynaa waqti ka waqti, markii aan u aragno inay ku habboon tahay, waan iska dhigeynaa.
- ka baradhada Waan diirnaa, dhaqnaa, jarjarnaa oo shiilnaa sidii caadiga ahayd. Oo waa diyaar!
- Saxan aad u dhameystiran oo dhadhan fiican leh.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 490