Buñuelos waa habka caadiga ah ee loo yaqaan 'Easter'. Waxay yihiin macaan macaan oo fudud oo aan ku diyaarin karno guriga oo aan siin karno taabashadeenna. Taariikhahaan guryo badan ayaa waxaa lagu diyaariyaa macmacaanno badan oo caadi ah, sida torrijas, donuts, pestiños iyo buñuelos. Waa macmacaan dhaqameed aan la seegi karin.
Fritters-ka waa lagu kala duwanaan karaa, iyadoo taabashada anis, oranji, liin, waxaan sidoo kale ka buuxin karnaa kareem, shukulaato, kareem. Waxay yihiin macmacaan aad ufiican oo fudud, sidoo kale waa kuxigeen, waxaad kubilaabaneysaa mid mana joojin kartid inta hodanka ay yihiin. Halkan waxaan idinkaga tagayaa sidaan u diyaariyo, waxaan rajaynayaa inaad jeceshahay iyaga !!!
friters
Author: montse
Nooca cuntada: Macmacaanka
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 125 ml. caano
- 80 gr. bur bur
- 60 gr. subagga
- Ukunta 3
- Anise
- Khamriga anise (ikhtiyaar)
- Saliid gabbaldaye for shiil
- Sal
- Sonkor si aad uhesho
Diyaarinta
- Si looga dhigo jajabiyeyaasha waxa ugu horeeya waxay noqon doonaan in la kululeeyo caanaha, subagga, qanjaruufo milix ah, hadhuudhka suuxsan iyo buufiska liqadda anise, waan ka tagi doonnaa illaa uu ka bilaabmayo karkaridda wax walbana si wanaagsan ayaa loo isku qasan yahay.
- Ka dib waxaan tuuri doonnaa burka isla markiiba oo wax walba si fiican ayaan u qasan doonaa, illaa ay ka soocayaan derbiyada digsiga.
- Waxaan dami doonnaa kuleylka waxaanan bilaabi doonnaa inaan ukunta tuurinno, midba mar oo si fiican ayaan u walaaqaynaa ka hor inta aan ku darin tan xigta, illaa aan ka helno seddex ukun.
- Waxaan dhigeynaa digsi saliid badan oo gabbaldayaha leh, markay kulushahay waxaan ku dari doonnaa jajabka, waxaan cuni doonnaa qaybo ka mid ah cajiinka.
- Saxan waxaan ku ridi doonaa sonkor si aan u huwino qaboojiyaha.
- Waxaan u oggolaan doonnaa inay bunni fiican yihiin, waannu ka saari doonnaa oo waxaan ku dhejin doonnaa sonkor.
- Waxaan ku ridi doonaa weel wax lagu cuno.
- Oo iyagu waa diyaar noqon doonaan.