Fritters, Xiligii Soonka waa soo dhawaaday oo dabayshu waa la waayayaa. fritters Kuwani waa classics, tan iyo hadda waxaan ka heli kartaa iyaga ka buuxsamay kareem, shukulaatada, macaanka ... Waxa kale oo jira kookaha, dhadhan orange.
Laakiin aad bay u fudud yihiin in la diyaariyo si aan ugu samayn karno guriga, aad bay u fiican yihiin, qani iyo qalafsanaan. Waxaad ku dhejin kartaa dhadhanka aad jeceshahay, waxaan kaliya saaray anise, kuwaas oo ah kuwa caadiga ah.
Fritters
Author: montse
Nooca cuntada: Macaan
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 150 ml. caano
- 100 ml. biyo ah
- 150 gr. Of bur
- 50 gr. subagga
- Ukunta 2
- 1 qaado oo budada dubista ah
- Xirmooyinka 1 ee cusbo
- 2-3 qaado oo anise macaan (ikhtiyaar)
- 500 ml. saliid gabbaldayaha
- Sonkor si loo daboolo qaboojiyaha
Diyaarinta
- Si loo sameeyo buñuelos de viento waxaan ku bilaabeynaa inaan ku dul saarno digsiga dabka oo ay ku jiraan caanaha, biyaha iyo subagga. Inta uu digsigu kululeynayo, qaado baaquli oo ku qas burka khamiirka iyo qanjaruufo milix ah.
- Waxaan walaaqi doonaa digsiga, marka la isku daro waxaan ku dari doonaa burka oo dhan hal mar, walaaq ilaa uu cajiinka ka soo baxo derbiyada digsiga. Ka saar kuleylka, ku dar qaado oo anise ah, walaaq oo ha istaagin 5 daqiiqo.
- Waxaan ku bilaabi doonaa inaan ku darno ukun, walaaq ilaa ay si fiican u dhex gasho cajiinka, ku dar kan xiga oo mar labaad si fiican isku walaaq. Si uu cajiinka u noqdo mid joogto ah, waxa fiican inaad u ogolaato cajiinka inuu nasto 1-2 saacadood.
- Waxaan dhigeynaa digsi leh saliida gabbaldayaha si ay u kululaato, waxaan ku dhejin doonaa kuleylka dhexdhexaadka ah. Markay kululaato iyadoo la kaashanayo labo qaaddo waxaan qaadaneynaa cajiinka oo waxaan sameysaneynaa kubado waxaana ku dari doonaa saliida kulul. Waxaan ku sameyn doonnaa qaybo yaryar.
- Waxaan u oggolaan doonnaa in jajabiyeyaashu ay dhinac walba ka noqdaan bunni. Waanu kala bixi doonnaa oo waxaan ugu daynaynaa warqad nuugaysa. Kahor intaysan qaboobin, waxaan u gudbin doonnaa sonkor.
- Markaan ku shubno sonkorta, waxaan dul saareynaa saxaarad u adeegta.