Cuntadani ka broccoli oo leh boqoshaada iyo ukun la kariyey ayaa ii keydisay raashin badan. Sameynta waa mid aad u fudud waxayna qaadataa waqti aad u yar, gaar ahaan marka aad leedahay qayb ka mid ah maaddooyinka horay loo kariyey oo sidaas darteed diyaar u ah in loo isticmaalo diyaarin kasta.
Xaaladdan oo kale, way igu filnayd inaan ka saaro broccoli-ka buska leh iyo ukunta la kariyey qaboojiyaha si aan ugu kariyo iyaga iyo boqoshaada, sheyga kaliya ee ay tahay inaan kariyo xilligan. Iyo intee in le'eg ayay qaadanaysaa in lagu kariyo likaha qaar? Waqtigu wuu yaryahay oo bedelkeed waxaad helaysaa a saxan caafimaad leh oo ku habboon qado ama casho aan degdeg ahayn
- 1 madaxa broccoli ee ubaxyada, la nadiifiyey
- 2 ukun la kariyey
- 1 toon ah, toon
- 1 basbaas cayenne
- 300 g. boqoshaada, nadiifin iyo jarjaran
- 1 muggeed oo nuts ah (cashews, yicib ...)
- 2 qaado oo soya soy ah
- Basbaaska madow
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- In digsi shiil toonta toonta iyo chili dhowr daqiiqo oo saliid saytuun ah oo yar
- Kadib ku dar boqoshaada oo kari ilaa bunni dahabi ah.
- Sidaas, ku dar broccoli iyo maraqa soy. Isku qas oo kari ilaa laba daqiiqadood.
- Waxaan ku darnaa ukunta la kariyey, qas iyo basbaas.
- Si loo dhammeeyo, iyo ka hor inta aanad u adeegin broccoli likaha, waxaan ku darnaa lowska.