Aan diyaarsano broccoli leh bakham la dubay, saxan khudrad macaan oo casiir leh. Broccoli waa khudrad leh sifooyin badan, waxaa loo karin karaa siyaabo badan, waa la kariyey, waa la uumi karaa, maraqa, waxaa weheliya hilib, kalluun.
Markan waan ku diyaariyey Bakham la dubay, waa mid aad u wanaagsan oo casiir leh umana muuqato wax caajis badan, waa hab lagu barto kuwa yaryar.
Broccoli waa khudrad aan ka helno sanadka oo dhan.
Broccoli leh bakham la dubay
Broccoli la dubay oo leh bechamel waa cunno macaan oo dhadhan fiican leh si carruurtaada loogu baro khudradda.
Author: montse
Qolka jikada: Dhaqan ahaan
Nooca cuntada: Verduras
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 farabadan broccoli
- 50 gr. Of bur
- 50 gr. subagga
- 600 ml. caano
- Sal
- Nutmeg
- Farmaajo cajiin
Diyaarinta
- Si aan ugu diyaarinno broccoli leh dhadhamka foornada, waxaan marka hore ka saari doonnaa ubax broccoli. Waxaan ku shubi doonaa digsi biyo iyo milix dabka dabka ah, markay bilaabaan inay karkaraan ku dar broccoli bouquets oo ha u kariso ilaa ay ka karinayaan.
- Waxaan daadinaynaa broccoli oo waxaan ku dhejinaynaa xaashida dubista. Haatan waxaan diyaarinnaa bakham. Digsi ama isku shiisho waxaan subagga dhigeynaa kuleylka dhexdhexaadka ah, markii uu dhalaalay, ku dar bur, si fiican u walaaq una daa inuu karsado oo uu qaato midab yar.
- Kadibna waxaan ku dari doonaa caanaha, oo aan horey ugu kululeyn laheyn microwave-ka, waxaan ku dari doonnaa waxyar si tartiib ah daqiiqda mana joojinayno qodabada usha, ilaa kareem la sameeyo.
- Waxaan ku dari doonaa milixda iyo lowska. Markuu qaro weyn yahay oo aan jecel nahay, wuu diyaar noqon doonaa.
- Haddii ay kuus kuus ka sameyso bur, dhaafiyo isku-darka way fiicnaan doontaa.
- Waxaan ku daboolnaa broccoli maraqa bechamel, waxaan dhignaa lakab jiis ah oo ku rid foornada, taas oo aan horey ugu sii kululaynayno 200ºC oo leh solay, ka tag illaa iyo inta dusha oo dhan laga quusanayo oo ay diyaar u tahay inay wax cunto.