Guriga waxaan ka nimid saxan keliya badankooduna waxay ka dhashaan isku darka diyaarinta kala duwan. Xaaladdan oo kale, isku darka bariis bunni ah oo aan diyaarinno toddobaad kasta ka dibna ku darno saladhyada ama dhammaystirno suxuunta kale, digaagga la kariyey iyo bocorka dubay la kariyey.
Tani waa sida baaquli this of digaag, bocor iyo bariis bunni ah. Cunto aad u dhameystiran iyadoo la isku darayo digiraha, badarka iyo khudaarta taas oo kiiskeena aan ugu adeegnay diirimaad. Soo jeedin deg deg ah hadii aniga oo kale ah waxaad hal maalin karinaysaa usbuuca oo dhan adiguna waxaad horeyba u diyaarsatay walxaha oo dhan.
Chickpea, bocor iyo baaquli bariis bunni ah
Digaaggan, bocorka iyo baaquli bariis bunni ah ayaa ah saxan aad u dhameystiran oo isku daraya digirta, badarka iyo khudaarta.
Author: Maria
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 2-3
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- Basal yar oo ah 1, jar jartey
- 1 basbaas dawan oo cagaaran, shiidan
- 1 dheri ah digaag la kariyey (miisaanka saafiga ah ee 400g), waa la dhaqay lana miiray
- Koob bocor shiidan
- Koob bariis bunni ah oo la kariyey *
Bariiska
- Koob bariis bunni ah
- 1 // 3 qaaddo shaaha
- Sal y pimienta al gusto
Diyaarinta
- Si aan ugu diyaarino bocorto saafi ah, waxaan u jarjarnaa gawaarida bocorka qaybo isla markaana waxaan saarnaa saxaaradda foornada. Waxaan dubnaa 200ºC 45 daqiiqo ama ilaa ay squash jilicsan tahay. Marka, waxaan kala soo baxnay foornada oo waan burburinaynaa.
- Intii squash la dubay, waxaan diyaarinaa bariiska. Si tan loo sameeyo, waxaan ku karineynaa bariiska buniga ah ee biyaha ku jira dhir udgoon ee aan aad u jecel nahay waana raacnaa tilmaamaha soo saaraha. Marka la kariyo, xoogaa qabooji tubada biyo qabow oo keydso.
- Digsiga qaboojiyaha, basbaas uga dhig iyo basbaaska 10 daqiiqo.
- Kadib ku dar bocorka bocorka oo waxaan u ogolaanay inay xanaaqdo.
- Kadib ku dar digaag oo waxaan maqalnaa dhowr daqiiqo.
- Waxaan ugu adeegi jirnaa digirta digirta leh baaquli ama saxan iyo Waxaan la soconaa bariiska.