Qaniinyada ham iyo farmaajo

Inaad mid leedahay cunto fudud oo fudud Had iyo jeer waa wax iska caadi ah in la sameeyo rooti ham iyo jiis ah si loogu qanciyo gaajada oo aan loo karin. Si kastaba ha noqotee, waxaan ka helnaa sandwiches aad u jilicsan ama aan si aad ah u dhergin munaasabadaha qaarkood marka gaajadu tahay mid aad u muuqata.

Sidaa darteed, maanta waxaan ku tusineynaa cunto karino macaan oo nafaqo leh oo loogu talagalay ham iyo sandwiches sida la shiilay si laguu siiyo qaab iyo qaab kala duwan. Cunnadan noocan ah ee wax ku oolka ah waxay ku fiican tahay qasabado kasta ama aperitif oo ay la socdaan asxaabtoodu.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4-5 qaado oo saliid saytuun ah.
• 3 qaado oo bur ah.
• Caano.
• Qanjaruufo cusbo
• Qanjaruufo oo ah nutmeg
• Qanjaruufo basbaaska madow ee dhulka.
• Gacanta dhir la jarjaray.
• 6 xaleef ham ah.
• 6 xabo oo farmaajo ah.
• Ukunta ayaan garaacay.
• Roodhida rootiga.

Diyaarinta

Marka hore, waxaan sameyn doonnaa a dhumuc dhumuc leh. Si tan loo sameeyo, digsi ama digsi yar ayaan kuleylka ku shubi doonaa saliida oo waxaan ku darnaa daqiiq yar yar si aan si fiican ugu milmo oo aan u shiilno si aan uga takhalusno dhadhankiisa ceyriin.

Kadibna waxaan ku dari doonnaa caano yar ilaa inta laga helayo isku dar ah oo isku qasan. Waxaan ku dari doonaa milix, basbaas, looska iyo dhir si aan u dhadhamino si aan u siino dhadhan aad u badan.

Kadib, ilo qoto dheer waxaan dul dhigeynaa nuska bikham, iyo tan korkeeda waxaan dul saaraynaa xaleef ham iyo farmaajo iyo ugu dambeyntiina, inta hartay ee behamel ah oo wax walba daboosha. U oggolow inay xanaaqsan tahay oo ku dabool duub balaastig ah si aad u qaboojiso 5-7 saacadood.

Ugu dambeyntii waxaan ka jareynaa fagaarayaasha Isku dar ah qaboojiyaha oo qayb kasta ayaan ka saari doonaa isha. Waxaan u mari doonnaa ukunta la garaacay iyo jajabka rootiga waxaan ku shiilineynaa saliid badan oo kulul.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 10

Waqtiga karinta Daqiiqado 5

Wadarta waqtiga Daqiiqado 15

Kiilooriyada halkii adeeg 398