Keeg dabacase, Keeg isbuunyo macaan oo casiir leh oo leh dhadhan jilicsan oo jilicsan, oo leh midab cajiib ah.
Keegga dabacasaha Caafimaadka ka sokow, waa hab kale oo loo cuno keeg guriga lagu sameeyo. Keeg fudud oo taajir ah. Ku habboon quraac ama cunto fudud.
Karootada waa mid aad u wanaagsan oo nafaqo leh, waxay ku habboon tahay kuwa yaryar inay cunaan, isku qasan inta u dhexeysa keegga lama dareemi karo, waxay umuuqataa inaysan xambaarsaneyn oo dusha sare ayay siineysaa xoogaa macaan badan sidaa darteed waa inaan sonkor yar yareyn.
Waa mudan tahay in la isku dayo, guriga dhexdiisa keeggan waa mid aad loogu guuleystay, kulligeen waan jecel nahay. Si fiican ayey u socotaa dhowr maalmood, haddii ay sii socoto.
Nagu dhiiri geli inaan ansixino !!!
Keeg dabacase
Author: montse
Nooca cuntada: Macaan
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 175 gr. subag jilicsan
- 225 gr. sonkor ah
- Ukunta 3
- 250 gr. karootada jiiska ah
- 150 gr. yicib dhulka
- 225 gr. burka cajiin
- ½ qaado yar oo dhadhan vanilj ah
- 1 sachet oo khamiir ah
- Wixii caymis ah
- 150 gr. sonkorta
- 1 qaado oo liin dhanaan ah
- 1-2 qaado oo biyo ah
Diyaarinta
- Si loo sameeyo keega karootada, waxaan marka hore xoqinaa dabacasaha. Baaquli ayaan ku shubnay subagga iyo sonkorta oo garaacnaa illaa inta si fiican loo isku qasan yahay. Waxaan ukunta ku dareynaa mid mid ilaa ay si fiican uga midaysmayaan. Ku dar astaamaha karootada, wax yar u dhaaf si aad u qurxiso.
- Ku dar burka yicibta, walaaq.
- Waxaan qaadanaa burka oo waxaan ku darnaa khamiirka, sifee oo ku dar isku darista, si fiican u walaaq. Waxaan ku darnaa qaado yar oo vanilj ah.
- Waxaan ku faafinaa caaryada subagga oo waxaan ku darnaa cajiinka oo dhan.
- Waxaan gelineynaa foornada 180ºC illaa dahab iyo jilicsanaan gudaha ah. Qiyaastii 30 -40 daqiiqo. Si loo ogaado haddii ay ku mudantahay caday ilkaha bartamaha, haddii ay soo baxdo qalalan waa diyaar.
- Waxaan diyaarinnaa dhalaalka. Waxaan ku shubnay koob sonkor ah liin dhanaan iyo mid biyo ah, walaaq, haddii ay aad u qaro weyn tahay waxaan ku dari doonnaa hal qaado oo biyo ah ilaa ay u ekaato sida kareemka oo kale.
- Waxaan ku shubi doonaa isku dar ah keega isbuunyada iyo xoogaa carrot ah. Waxaan ku ridnay qaboojiyaha illaa 10 daqiiqo oo isku daridda sonkorta ayaa qallajin doonta oo diyaar noqon doonta.
- Si aad ugu raaxaysato !!!