Keega cananaaska rogan, keega isbuunyada casiir leh oo ay ka buuxaan dhadhan. Cunto fudud oo fudud oo la diyaariyo, ku habboon quraacda ama cunto fudud.
Buskudka miraha aad bay u wanaagsan yihiin, aad bay u casiir badan yihiin ugana caafimaad badan yihiin. Cananaaska ayaa dhadhan badan siiya keegan, sidoo kale waa keeg midabo badan leh, waxaan hubaa in qof walba uu jeclaan doono.
Keega cananaaska
Author: montse
Nooca cuntada: Macaan
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 250 gr. Of bur
- 1 qasac oo cananaaska ah
- Ukunta 3
- 180 gr. sonkorta
- 125 gr. subagga
- 60ml casiirka cananaaska
- 1 sachet oo khamiir ah
- cananaaska nacnac dareere ah
Diyaarinta
- Si aad u sameyso keega cananaaska, marka hore waxaan ku dhejin doonaa foornada 180ºC oo leh kulayl kor iyo hoos.
- Waxaan isticmaali doonaa caaryada 22-24 cm. Waxaan dabooli doonaa hoosta caramel.
- Waxaan fureynaa daasadda cananaaska, waxaan gelin doonaa qaar ka mid ah xaleef cananaaska oo daboolaya hoosta, waxaan ku dhejin karnaa qaar ka mid ah jeeriga xabbad kasta oo cananaaska ah.
- In baaquli, ku dar subagga jilicsan iyo sonkorta.
- Ku dar ukunta mid mid oo wax walba si fiican u walaaq.
- Ku dar dareeraha cananaaska.
- Isku qas burka iyo khamiirka, shaandheeya oo ku dar isku dar ah wax yar oo si fiican isku walaaq.
- Cajiinka ku dar caaryada sare ee cananaaska.
- Ku rid caaryada foornada oo u ogolow inuu kariyo ilaa 30-40 daqiiqo iyadoo ku xiran foornada. Waxaan ka mudhsiin doonaa xarunta haddii ay soo baxdo oo engegan waa diyaar, haddii aynaan ka tagin in yar oo dheeraad ah daawashada ma guban.
- Waxaan ka saareynaa caaryada foornada, u ogolow inay qaboojiso si ay u awooddo inay si fiican u jajabiso.
- Marka ay qabowdahay, waxaanu ka saarnaa il biyo ah oo aanu kaga tagnay qaybta cananaaska ee korka.
- Ha nasto, aad bay u fiicnaan doontaa, haddii aad ka tagi karto habeen, keega ayaa aad u fiicnaan doona.